balnnh.ruСалат «Мужская сила» с сельдереем: сочный вкус и польза
Простой, но очень вкусный салат с сельдереем называется «Мужская сила». Связано это с тем, что овощ содержит массу полезных для мужского здоровья веществ. Блюдо готовится очень быстро, а все ингредиенты доступны по стоимости.
Салат «Мужская сила» с черешками сельдерея
Сочные и хрустящие черешки сельдерея кроме витаминов и минеральных соединений содержат уникальное вещество — андростерон. Этот гормон способствует нормальному развитию и функционированию вторичных половых признаков у мужчин. В нетрадиционной медицине немало приверженцев того, чтобы считать полезный овощ растительной Виагрой. Также регулярное употребление сельдерея в пищу защищает мочевыделительную систему и служит профилактикой простатита.
Ингредиенты для приготовления салата «Мужская сила»:
- 8–10 черешков сельдерея;
- 10 перепелиных яиц;
- 3 куриных яйца;
- 2 зелёных яблока;
- 200 г крабовых палочек или крабового мяса;
- 1 луковица;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 3 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1/4 ч. л. горчицы;
- соль и чёрный перец по вкусу.
Рецепт приготовления салата «Мужская сила»:
- Черешки сельдерея очистить от кожуры. Старайтесь снимать только тонкий слой, не затрагивая мякоть стебля.
Для подготовки сельдерея удробно использовать картофелечистку
- Нарезать их ломтиками, причём утолщения, близкие к корню, лучше в пищу не использовать. Они слишком грубы и лишены сочности и присущего сельдерею пряного аромата.
Для нарезки сельдерея понадобится острый нож
- Перепелиные яйца отварить и мелко нарезать. Для варки вкрутую остаточно 5 минут после закипания.
Перепелиные яйца важно не переварить, чтобы не потемнел желток
- Вынуть желтки из трёх яиц, сваренных вкрутую.
Желтки понадобятся для заправки
- Белки куриных яиц нарезать мелкой соломкой.
Белки придадут салату нежность
- Зелёные сочные яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать их мелкими кубиками.
Свежие яблоки сделают салат мегахрустящим и сочным
- Измельчить крабовые палочки. Это очень удобно делать в чаше блендера, используя среднюю скорость.
Комбайн или блендер помогут сэкономить время хозяйки
- Кукурузу откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.
Кукурузу лучше выбирать с крупными зёрнами
- Луковицу очистить от шелухи и очень мелко нарезать.
Репчатый лук содержит множество полезных веществ
- Выложить лук в мисочку и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть лук на сито, чтобы стекла вода.
Обработка кипятком лишит лук горечи
- Выжать из лимона сок.
Лимонный сок придаст заправке для салата острую нотку
- Смешать сок лимона, горчицу, сметану, соль, чёрный перец и отварные яичные желтки.
Заправка с горчицей очень хорошо подходит к свежим овощным салатам
- Все остальные ингредиенты салата «Мужская сила» соединить в миске с высокими бортиками, перемешать и заправить сметанно-горчичным соусом. Посолить по вкусу, дать постоять 10–15 минут и подавать на стол.
Салат «Мужская сила» с сельдереем очень аппетитный и полезный
Непременное условие приготовления полезного и сочного салата — свежий сельдерей. Внимательно осматривайте черешки овоща перед покупкой. Увядший и потерявший свежесть сельдерей ни в коем случае не годится для приготовления салата.
Видео: салат «Мужская сила» от Кристины Оловянниковой
Приготовьте салат «Мужская сила» с сельдереем на ужин или на обед. Блюдо отлично подойдёт и для праздничного стола, так как получается ярким и аппетитным. Муж непременно оценит свежий вкус салата и вашу заботу!
