balnnh.ruКак заменить почти любую формочку для выпечки при помощи рулона фольги: совет для тех, кто не любит мыть посуду
Алюминиевая посуда одноразового применения очень популярна среди любителей домашней выпечки. Формы для теста из фольги подходят для любой выпечки и не оставляют после себя грязной посуды.
Как сделать формочку любого размера и высоты
Создать формочку для кексов и пирогов несложно. Для начала нужно определить объем выпечки с учетом поднявшегося теста. Также очень важна конфигурация изделия.
Именинный торт традиционно бывает круглым, а печенью можно придать довольно сложную и интересную форму.
Итак, берем лист пищевой фольги, приобретенной в магазине. Им нужно обернуть дно трехлитровой стеклянной банки. Получилась прекрасная емкость для кекса среднего размера.
Для широких коржей нетрудно сделать формы с помощью большой кастрюли. А для маффинов подойдет обычный стакан.
Если нужны ярко выраженные гофрированные края, возьмите стандартную многоразовую форму и так же оберните ее.
Для производства можно задействовать и пельменницу, которая не всегда находит применение на кухнях вегетарианцев. На приспособление надо положить больший по площади лист и аккуратно сделать углубления.
Получится отличный противень для выпекания булочек под канапе.
Чем хороша посуда из фольги
Одноразовые формы из магазина довольно дорого стоят. Легче купить рулон фольги и наштамповать нужное количество изделий вышеуказанным способом.
Этот метод позволит не перегружать бюджет. Самодельная формочка обойдется дешевле, к тому же не нужно будет тратить теплую воду на очистку противня от прилипшего теста.
Использованную корзиночку из фольги просто снимают и отправляют в контейнер для мусора. Если есть возможность, сдайте этот материал отдельно – из него изготовят новый рулон.
Пища в самодельной форме не пригорает, поскольку алюминий прекрасно поводит тепло. Он устойчив к перепадам температур и обладает бактерицидными свойствами. Выпечка в таких емкостях хранится особенно долго, не высыхает не впитывает посторонние запахи.
Минусом считается только то, что алюминиевые изделия нельзя использовать в микроволновке.
Где еще пригодится фольга
Из фольги можно смастерить множество необходимых в быту предметов. Например, небольшим листом удобно закрыть банку, обогнув края горлышка. Такая крышка служит довольно долго.
Из этого пластичного материала несложно соорудить маленькую ложечку, если вы застряли на работе и собираетесь перекусить купленным десертом.
Кружок или прямоугольник сгибается, затем одна сторона закручивается и образует ручку. Одноразовой ложке буквально несколькими движениями придается привычный облик.
