Старинная высокоурожайная груша Конференция до сих пор занимает ведущее положение на мировом рынке фруктов. Это один из лучших сортов по вкусовым качествам и способности к долгому хранению. Промышленные посадки Конференции есть в большинстве стран Европы и в Америке. Выращивают эту грушу и в России — есть успешный опыт садоводов-любителей.

Описание груши Конференция

Появился этот сорт в Великобритании в конце XIX века и быстро завоевал популярность благодаря великолепному качеству плодов. Сейчас выращивается почти по всему миру в регионах с достаточно мягким климатом. Один из основных сортов для коммерческого производства.

Очень вкусные плоды груши Конференция хорошо хранятся

Груша Конференция — дерево умеренного роста с густой пирамидальной кроной. На сильнорослом грушевом подвое вырастает до 6–8 метров высоты, привитые на айву карликовые деревья — от 2,5 до 4 метров.

Плоды удлинённо-вытянутой формы, среднего размера (110–150 г). Груши отличного десертного вкуса, зелёные или желтовато-зелёные, с большим количеством характерных коричневатых и чуть шершавых пятен. Срок созревания осенний — плоды снимают в конце сентября.

Видеоролик о сорте

Сравнение характеристик популярных южных сортов — таблица

Шершавые коричневатые пятна на кожице плодов — сортовой признак груши Конференция

Достоинства и недостатки Конференции — таблица

Тонкости посадки

Груша требовательна к свету и очень теплолюбива. Для неё обязательна защита от суховеев и холодных ветров. Не годятся для грушевых садов низкие сырые места с высоким уровнем грунтовых вод и сухие каменистые известковые склоны. Почва должна быть плодородной, с нейтральной реакцией. Груша сорта Конференция хорошо растёт и даёт полноценные урожаи только в регионах с мягким и достаточно влажным климатом.

Конференция идеально подходит для шпалерной формировки в виде пальметты.

Цветение груши, сформированной в виде пальметты на шпалере

Нормы расстояния при посадке — таблица

В южных регионах с засушливой весной грушу сажают осенью — в октябре. В районах с дождливой весной можно сажать в марте-апреле до начала распускания почек.

Ямы для посадки готовят заблаговременно (под весеннюю посадку — с осени, под осеннюю — за 3–4 недели до намеченного срока). Для деревьев на сильнорослом подвое ширина посадочных ям оставляет 1–1,5 м, а глубина — 0,5–1 м. Для карликовой груши на айве ширина ям — 0,8–0,9 метра, глубина — 0,4–0,8 метра. Шпалеры для пальметты высотой 2,5–3 метра устанавливают одновременно с подготовкой посадочных мест. Для устройства шпалер используют крепкие столбы (железобетонные или металлические), между которыми натягивают несколько рядов толстой проволоки через 30–60 сантиметров друг от друга.

Используемая в качестве карликового подвоя айва обыкновенная — южное теплолюбивое растение, полностью вымерзающее при морозах около -15…-20 ?С.

Перед покупкой саженец надо тщательно осмотреть. Особого внимания требуют корни (они должны быть свежими и живыми, не пересохшими, без повреждений и наростов) и состояние коры в месте прививки (должна быть гладкая, хорошо сросшаяся, без трещин и признаков гнили). Обязательно спросите продавца о подвое саженца.

Посаженное деревце груши подвязывают к колышку

Пошаговый процесс

1. Закрепляют в яме прочный кол для подвязывания саженца.
2. На дно ямы насыпают заранее подготовленную смесь вынутого из неё грунта с хорошо перепревшей органикой (старый компост или перегной), чтобы образовался холмик.
3. На холмике размещают саженец так, чтобы после посадки его корневая шейка была на прежнем уровне.
4. Аккуратно расправляют корни.
5. Засыпают яму землёй, смешанной с органикой.
6. Аккуратно уплотняют землю после посадки, чтобы не было пустот возле корней.
7. Обильно поливают (ориентировочно 2–3 ведра воды для 1 деревца).
8. Мульчируют опилками, соломой или перегноем.
9. В конце посадки подвязывают саженец к колышку.

Как посадить грушу — видео

Самоплодность и опылители

Сорт груши Конференция отличается высокой самоплодностью и может давать хорошие урожаи без опылителя. При перекрёстном же опылении плодов будет ещё больше. Лучшие опылители для сорта — Бере Арданпон, Любимица Клаппа, Вильямс, Пасс-Крассан.

Сама Конференция является очень хорошим опылителем для многих других сортов груши.

Уход за грушей

Обрезка

Основную формировочную обрезку грушевых деревьев проводят рано весной — в марте, до начала распускания почек. При необходимости в течение сезона выполняют санитарную обрезку — удаляют сухие, повреждённые и больные ветки. При формировании кроны молодых деревьев их ветви отгибают в горизонтальное положение для более раннего начала плодоношения.

В любительском саду деревья груши обычно формируют с округлой кроной по разреженно-ярусной системе. Она одинаково применима для сильнорослых и карликовых деревьев.

Формировка разреженно-ярусной кроны груши происходит поэтапно

Разреженно-ярусная крона формируется следующим образом:

1. Сразу после посадки саженца обрезать его верхушку для стимуляции ветвления.
2. На второй год по весне укоротить верхушки сильных боковых побегов, выбранных для получения скелетных веток. Для этого выбирают побеги, расположенные по разные стороны ствола деревца не слишком близко друг к другу. Лишние слабые побеги удалить полностью.
3. Ежегодно весной удалять лишние побеги и укорачивать сильные.
4. Когда дерево достигнет желаемой высоты, вырезать растущий вертикально самый верхний побег.

В промышленных садах карликовые груши чаще всего формируют в виде пальметты на шпалере. Получаются невысокие «зелёные стенки», очень удобные для ухода за деревьями и сбора урожая. Однако такая пальметтная формировка более трудоёмка и требует постоянного внимания. Общие принципы (обрезка верхушки посаженного саженца, удаление лишних слабых побегов на штамбе молодого дерева, обрезание верхнего побега на желаемой высоте) совпадают с разреженно-ярусной формой. Но есть и существенные отличия:

• Для формирования основных скелетных ветвей пальметты используют только побеги, расположенные в одной плоскости со шпалерой.
• Верхушки скелетных ветвей не укорачивают.
• Все основные ветви обязательно привязывают к шпалере.
• Слишком сильно растущие ветви отгибают в положение, близкое к горизонтальному.

При формировке пальметты все крупные ветки дерева располагаются в одной плоскости

Полив

Груша Конференция весьма требовательна к влажности почвы и воздуха по сравнению с другими сортами. В слишком засушливых районах она растёт плохо, качество плодов резко ухудшается. Для промышленных садов чаще всего используют капельный полив, позволяющий наиболее экономно расходовать воду. При дождевании большая часть воды испаряется впустую, не доходя до корней.

Установка в саду системы капельного полива экономит дефицитную воду

В любительском саду полив грушевых деревьев ведут по приствольному кругу, затем землю рыхлят и по возможности мульчируют органикой. За сезон груше требуется от 5–6 до 10–12 поливов — в зависимости от количества осадков. Молодому деревцу требуется 2–5 вёдер воды, а взрослому саду — 3–5 вёдер на каждый квадратный метр приствольного круга. Если осенью стоит сухая погода, в октябре нужен влагозарядковый полив, улучшающий условия зимовки деревьев.

При хорошем уходе груша Конференция даёт обильные урожаи вкусных плодов

Удобрение

Груша нуждается в большом количестве гумуса в почве. При весенней перекопке почвы в саду вносят от 2 до 6 вёдер перегноя на каждое дерево, ориентируясь по его возрасту и размеру. В случаях дефицита органики весной вносят 25–45 граммов аммиачной селитры на каждый квадратный метр, а при осенней перекопке 25–35 граммов сернокислого калия и 45–65 граммов суперфосфата. Осеннее внесение азота мешает вызреванию побегов и ухудшает зимовку.

Выращенные при избыточном количестве минеральных удобрений плоды вредны для здоровья и плохо хранятся!

Экологически чистые плоды груши получают при использовании органических удобрений

Подготовка к зиме

Груша Конференция относится к теплолюбивым южным сортам и выдерживает морозы не более -15…-20 ?С. Особенно чувствительны к зимнему холоду молодые деревья. С возрастом зимостойкость повышается. Для защиты от морозов и грызунов штамбы молодых деревьев обвязывают хвойным лапником или хорошо пропускающим воздух нетканым укрывным материалом. Рано весной укрытие снимают. При слишком тёплом воздухонепроницаемом укрытии возникает опасность подопревания коры во время зимних оттепелей, вызывающая гибель растений.

Садоводы-любители средней полосы России в стремлении получить в своём саду южные груши практикуют прививку их черенков в кроны взрослых деревьев местных морозоустойчивых сортов. Такие прививки хорошо приживаются и могут даже плодоносить. Но в первую же морозную зиму эти привитые ветки вымерзают.

Груша Конференция плодоносит в Калининграде — видео

Болезни и вредители

Груша Конференция довольно устойчива к заболеваниям, особенно к парше. Может поражаться вредителями. В любительском саду надо по возможности избегать химических обработок, предпочитая более экологичные методы.

При вынужденном использовании ядохимикатов обязательно соблюдайте указанные на упаковке предельно допустимые сроки от обработки до сбора урожая!

Борьба с заболеваниями и вредоносными насекомыми — таблица

Вредители и признаки заболеваний на фото

Сбор, хранение и использование урожая

Конференция — скороплодный и очень урожайный сорт. Деревья рано начинают давать плоды и по мере роста увеличивают урожай, плодоносят ежегодно — без периодичности. Конференции на сильнорослом грушевом подвое очень долговечны и дают урожай многие десятки лет. Карликовые деревья на айве стареют быстрее.

Плоды созревают в конце сентября и могут храниться до января в холодильнике или в сухом прохладном подвале. Собирают их слегка недозревшими, в хранилище они постепенно дозревают. Вкусные и ароматные груши становятся готовыми к употреблению в ноябре. Собранные плоды легко выдерживают перевозку на значительные расстояния, их можно увидеть в любом супермаркете.

Урожайность груши Конференция на разных подвоях — таблица

Плоды Конференции очень вкусны свежими и могут использоваться для разных видов переработки. Считается лучшим сортом для приготовления сладких десертов, фруктовых пирогов.

Груши сорта Конференция идеально подходят для приготовления изысканных десертов

Отзывы садоводов

Второй год плодоносит Конференция. Плоды крупные. Правда, долго лежать не успевают. Очень сладкая, сочная с маслянистой мякотью. Зацвела в первый год после посадки. На второй год попробовали плоды. Растет веретеновидно. В обрезке пока практически не нуждается — формирует себя сама

Мелисса

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1477.html

Конференция у меня на Сумщине благополучно растёт и плодоносит. Правда, первого плодоношения пришлось ждать около 12 лет. На дереве практически не вызрела ни разу, в октябре срываем и на шкаф. Постепенно зреет одна за другой. Вкусовые качества отменные, очень вкусная и сочная. Очень урожайная, урожай или большой, или очень большой — тогда приходится подвязывать и подпирать ветки. Я лично этим сортом очень доволен.

Олег Нощенко

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9733.html

Конференция — вкус детства. Не знаю как у вас, а у деда она в середине октября уже довольно ничего была. Такая же длинная, как и в супермаркетах (только сверху менее толстая). Вымерзла в конце 1990-х из-за трутовика (влетела зараза). Росла в тени (солнце с утра и до 10 часов и с 18 до заката), может, поэтому сеточки на грушах не было. Дерево слаборослое. Сейчас у нас в продаже саженцев конференции и не найдешь.

Doctor-KKZ

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9733.html

Этот сорт будет, думаю, неплохо себя чувствовать в Самаре. Поздний. Плоды крупные. Сочные. Урожайная груша. Но как у всех поздних сортов, слабый грушевый аромат. Но перечисленные выше качества с лихвой перекрывают этот недостаток. Моя груша растёт в Балтийске Калининградской области.

Константин РОЖКОВ

https://www.youtubecom/w atch?v=NIiVIkKX_Gc

Груша Конференция с вкусными и хорошо хранящимися плодами давно занимает лидирующее место в промышленных садах Европы, Америки и юга России. С удовольствием выращивают этот сорт и садоводы-любители. При правильном уходе груша обязательно отблагодарит вас обильным урожаем прекрасных плодов!

Запись Конференция — мировой лидер грушевого рынка впервые появилась balnnh.ru.

Среди прочих модных садовых диковинок чёрная малина Кумберленд заметно выделяется противоречивостью мнений тех садоводов, кому довелось выращивать эту культуру на своём участке. Кто-то её нахваливает от всей души, кто-то ругает столь же искренне… А истина, как всегда, посередине.

Описание сорта Кумберленд

Сорт чёрной малины Кумберленд (Сumberland) был выведен в США более 100 лет назад. Это раскидистый листопадный полукустарник, достигающий 2–2.5 метров высоты. По общему виду и по форме листьев напоминает обычную малину и ежевику, с которыми состоит в близком родстве. В отличие от красной малины, Кумберленд не образует корневой поросли, а размножается укоренением верхушек побегов, аналогично некоторым разновидностям ежевики.

Кумберленд не относится к ремонтантным сортам, но имеет довольно длительный период созревания плодов. Недозрелые ягоды красные, твёрдые, кислые на вкус; при созревании становятся чёрными, мягкими и сладкими, с характерным привкусом, слегка напоминающим ежевику. Вот как раз вкусом этих ягод и вызваны многочисленные дебаты о ценности этого сорта.

Поклонники классической красной малины с её неповторимым «малиновым» вкусом и ароматом, скорее всего, будут жестоко разочарованы. Ибо на «настоящую» малину Кумберленд не похож ни капли. Его надо сравнивать скорее с ежевикой. И тут уже преимущество будет у Кумберленда, хотя бы за счёт «чистого» сбора ягод без чашелистиков и сердцевинок.

Чёрная малина Кумберленд — плоды крупным планом

Вопреки широко распространённому заблуждению, чёрная малина Кумберленд не принадлежит к числу малино-ежевичных гибридов. Это обычный сорт американского черноплодного вида малины Rubus occidentalis. От европейской красной малины отличается чёрным цветом плодов и отсутствием поросли, от ежевики — лёгким отделением плодов от плодоложа.

Достоинства и недостатки (таблица)

Выбор участка, посадка, размножение

Когда и где сажать малину

Сажать чёрную малину Кумберленд можно весной или осенью, в те же сроки, что и обычную малину. Эта культура не предъявляет особых требований к почве. Посадка стандартная: в заправленные хорошо перепревшей органикой ямы или траншеи. Глубина посадки и расстояния между саженцами — как для простой малины или ежевики. Удобно выращивать Кумберленд на шпалере, желательно стационарной, которую устанавливают при посадке. Один-два куста можно просто подвязать к кольям.

При выборе участка надо учесть, что эта культура требовательна к свету и особенно к влаге, но не выносит заболачивания и слишком близких грунтовых вод. Отсутствие корневой поросли позволяет сажать чёрную малину поблизости от других растений, она не расползается по всей округе. Если саженцев мало и в дальнейшем планируется размножение и выращивание своего посадочного материала, надо сразу предусмотреть рядом с посадкой метра два свободного места для укоренения побегов.

Малине может потребоваться место для укоренения побегов — учтите это при посадке

Пошаговый процесс посадки

1. На расстоянии 2–3 метра друг от друга выкопать канавки глубиной около 50 см.
2. Заполнить их до половины смесью садовой земли с листовым перегноем или перепревшим компостом.
3. Разместить саженцы через 1–1.5 метра, аккуратно расправляя корни.
4. Засыпать оставшейся смесью грунта с органикой.
5. Обильно полить.
6. После впитывания воды замульчировать соломой, опилками или опавшей листвой.
7. Коротко обрезать саженцы, если это не было сделано перед посадкой.

Способы размножения

Из-за отсутствия корневых отпрысков чёрную малину Кумберленд приходится размножать черенкованием или верхушечными отводками (укоренением верхушек побегов), подобно некоторым сортам ежевики. В конце лета, когда побеги текущего года начинают склоняться к земле, их пригибают к выкопанной канавке, верхушки пришпиливают и в месте изгиба прикапывают землёй. Регулярно поливают, осторожно удаляют сорняки. Полученные отводки на зиму утепляют окучиванием, а весной пересаживают на постоянное место.

Второй способ размножения — зелёное черенкование в период активного роста молодых побегов. Зелёные черенки с листьями укореняют в парничке при постоянно высокой влажности. После укоренения и начала роста постепенно приучают к открытому воздуху частыми проветриваниями, потом укрытие снимают.

Укоренение черенков занимает примерно месяц, после — они начинают расти

Некоторые любители размножают чёрную малину семенами, однако вегетативное размножение намного проще и обеспечивает более однородное потомство.

Правила ухода

Уход за Кумберлендом почти не отличается от ухода за обычной малиной и ежевикой. Этот сорт довольно неприхотлив. Весной перезимовавшие побеги подвязывают к шпалере или к кольям. Слабые и повреждённые ветки удаляют и сжигают. Вносят удобрение, желательно органическое.

В течение сезона выпалывают сорняки, рыхлят почву, подвязывают молодые побеги по мере их роста. Летняя обрезка чёрной малины заключается в удалении лишних побегов. Если не планируется размножение, слишком длинные верхушки можно укоротить для удобства ухода.

Используйте органические удобрения — они натуральны и доступны

Чёрная малина Кумберленд относится к очень влаголюбивым культурам. Особенно важен регулярный обильный полив в период роста и созревания плодов. Избыток азота и влаги в конце лета — начале осени препятствует своевременному вызреванию побегов и осложняет зимовку растений. После уборки урожая отплодоносившие ветви вырезают и сжигают.

Существует мнение о якобы высокой засухоустойчивости Кумберленда по сравнению с простой красной малиной. Однако, например в Среднем Поволжье, в обычное не экстремальное лето без полива могут выжить (во взрослом состоянии) и местная дикая малина в лесу, и садовые сорта красной, и Кумберленд. Но без полива у Кумберленда очень сильно снижается урожайность и качество плодов. Обычная малина в этом плане более стабильна.

Зимостойкость Кумберленда близка к зимостойкости первых российских сортов ремонтантной малины. В условиях Среднего Поволжья (зимние морозы до -30 градусов кратковременно) успешно зимует без укрытия и без пригибания. Нормально зимует в Подмосковье. В регионах с более суровым климатом (Урал, Сибирь) требует пригибания на зиму и укрытия снегом.

Болезни и вредители чёрной малины Кумберленд

Теоретически Кумберленд может иметь все те же проблемы, что и обычная малина. Поэтому не рекомендуется сажать их рядом. Также желательно избегать близкого соседства с картофелем, помидорами и земляникой (для профилактики вертициллёзного увядания). При отсутствии каких-либо специальных защитных мероприятий малинный жук сильнее поражает красную малину, чем чёрную, если они растут в пределах одного садового участка, но не вплотную друг к другу. По сравнению с обычной малиной Кумберленд считается менее устойчивым к вирусным заболеваниям.

Таблица: методы борьбы и профилактики

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Урожай и его использование

Ягоды чёрной малины Кумберленд начинают созревать в июле. Благодаря продолжительному цветению период плодоношения растянут на довольно длительный срок (дольше, чем у обычной малины). В особо благоприятных условиях (хорошая освещённость, плодородная почва, регулярный обильный полив) с одного куста можно получить до 3–4 и даже до 6 кг ягод. Они пригодны как для потребления в свежем виде, так и для домашних заготовок (компоты, варенье). При консервировании можно смешивать с красной малиной или с другими ягодами и фруктами.

Смешав чёрную малину с другими ягодами, можно приготовить уникальное варенье

Видео: обзор сорта Кумберленд

Отзывы садоводов

У меня в саду эта черноплодная малина растет уже 15 лет. Для меня это самая вкусная малинка, ароматная, сладкая. Единственный её недостаток — ужасно колючая. Любит полив, если его маловато — будет мелкой и костянистой. Но если ухаживать за ней, то ягода будет крупной и урожай порадует. Прекрасно переносит заморозку и при оттаивании остается точно такой же, не течет, не размазывается. Рекомендую.

http://www.7dach.ru/Samdolis/chernaya-malina-kumberlend-6355.html

Я вырастила лет 20 назад из семян, с тех пор растет на одном месте, особо следить за ней нет времени. Ягоды нравятся в заморозке. После оттаивания не расползаются, не кислят, как у простой малины, не сыпется при созревании. Легко размножается, уткнулась в землю и приросла. В Сибири, в Омске никогда не пригибаю. Правда растет с южной стороны от привитой вишни. Мне нравится.

http://www.7dach.ru/Samdolis/chernaya-malina-kumberlend-6355.html

Ничего нового, у меня эта малина растет больше 20 лет, но я живу в Приморье и снег бывает не всегда, хотя последние годы погода изменилась, малину мы закрываем всегда, чтобы не остаться без урожая, лист и картон. У нее для нашего климата один минус — раскисает и гниет во время тайфунов, если дождь затягивается на неделю или две. Ягоду эту мы все обожаем, красную малину не выращиваем, так как с ней проблем куча, а эта сама себя рассеивает семенами, не успеваю вырывать, лучшие саженцы из макушек. В заморозке и варениках эта малина супер. Живучесть у нее невероятная, если где-то пустила корни (приросла) удалить её непросто.

Светлана Сараева, пгт. Кавалерово

http://www.7dach.ru/Samdolis/chernaya-malina-kumberlend-6355.html

Сажать чёрную малину или не сажать? Вопрос спорный. Безусловно, у этой культуры есть свои достоинства. Она неприхотлива в уходе, привлекательно смотрится и не создаёт лишних проблем. Очень эффектная и оригинальная диковинка для садовой коллекции. Что же касается вкуса — это всё, как говорится, ну очень «на любителя». Не попробуешь — не узнаешь. Пару кустиков для эксперимента посадить всегда можно, она того заслуживает.

Запись Чёрная малина Кумберленд – «новинка» столетней давности впервые появилась balnnh.ru.