Комментарии: Проснитесь утром от манящего аромата свежевыпеченного хлеба | вот так своими руками balnnh.ru

Автор: Васелина | вот так своими руками balnnh.ru

Васелина — Wed, 15 Nov 2017 05:50:51 +0000

С такими пропорциями, воды 320 и муки 300 гр, у меня получилось тесто как на оладьи, это нормально или Вы ошиблись в рецепте?

Автор: Татьяна Жданова (Волкова) | вот так своими руками balnnh.ru

Татьяна Жданова (Волкова) — Tue, 10 Jan 2017 07:28:06 +0000

В инструкции к печи написано, что нельзя смешивать дрожжи с жидкостью, а следует их насыпать на муку

Автор: Катерина | вот так своими руками balnnh.ru

Катерина — Tue, 19 May 2015 13:53:14 +0000

Спасибо вам,Евгения!Получился замечательный хлебушек!(правда верхушка у меня стала немного вогнутая,думала не поднялось тесто),но когда достала и разрезала-супер-чудо-хлебушек,очень вкусненький!)У меня тоже хлебопечка Bork,пекла тот,что по родному рецепту «обычный хлеб»-всегда получался очень плотный и тугой,нашему папе не понравился.А этот получился мягкий и воздушный,надеюсь что порадую вечером вкусным хлебушком своих домочадцев.Большое вам спасибо за полезный рецепт!

Автор: Людмилка | вот так своими руками balnnh.ru

Людмилка — Mon, 17 Nov 2014 10:34:26 +0000

здравствуйте!спасибо за рецепт.у меня к сожалению потерялась книга с рецептами к хлебопечке…буду очень рада новым рецептам приготовления различных видов теста и выпечки для хлебопечки!

Автор: Галина | вот так своими руками balnnh.ru

Галина — Thu, 30 Oct 2014 09:56:54 +0000

Хлеб получился вкусным,есть небольшие поры, но солоноват

Автор: Пономарева Евгения | вот так своими руками balnnh.ru

Пономарева Евгения — Wed, 30 Oct 2013 13:51:51 +0000

В ответ на Ольга. Ольга, прекрасная подробная инструкция! Ни разу не пекла с лимонкой, обязательно попробую! А вот на счет качества дрожжей вы правы, иногда, если хлеб не получается, грешу на дрожжи. Стараюсь брать одного производителя.

Автор: Ольга | вот так своими руками balnnh.ru

Ольга — Sat, 26 Oct 2013 04:09:23 +0000

Я пеку по рецепту «хлеб французский»,270 гр теплой воды,2 ст ложки подсолнечного масла,1ну третьи чайной ложки лимонной кислоты,а лучше 2 чайные ложки лимонного сока,соль и сахар по 1й чайной ложке без горки и муку по инструкции моей хлебопечки(2,мерных стаканчика+3 четверти муки)а затем в самом конце сухие дрожжи 2 чайные ложки,чтобы дрожжи лежали поверх муки не касаясь воды,перемешиваясь с мукой они не слипнуться,а лимонная к-та видимо делает хлеб не крошащимся,корочка получается хрустящей,но когда не хочу хрустящую корочку,я просто начинаю печь вечером,моя программа 3часа 20 минут,ложусь спать а утром вынимаю из печки,он тогда не хрустит.если хочу горячий,ставлю на10 мин подогрев.есть постоянно горячий свежий ,только что испеченный хлеб вредно,он должен постоять несколько часов.а не крошится видимо из-за лимонной кислоты.Я сомневалась ее класть,но в рецепте было написано 2 ч.л лимонного сока,лимонов не напосешься,мы едим постоянно домашний хлеб,рецепт проверенный,только нужно соблюдать последовательность закладки строго указанного рецепта,вода,масло,лимонная к-та,соль,сахар,мука,дрожжи.Иногда использую прессованные дрожжи,тогда кладу 1 четверть упаковочки,развожу водой из тех положенных 270гр,если воды налью больше,это нарушение рецепта,нельзя ни меньше, ни больше,следуйте своему рецепту который указан конкретно для вашей хлебопечки,а то хлеб будет на дне мокрый или не поднимется.еще все зависит от качества дрожжей и муки.(Я чаще беру сухие быстрые дрожжи и заметила они по качеству всегда разные,хотя и с одним названием,по этому беру дрожжи всегда в одном магазине.

Автор: Пономарева Евгения | вот так своими руками balnnh.ru

Пономарева Евгения — Fri, 23 Aug 2013 05:58:09 +0000

В ответ на Наталья. Наталья, спасибо вам большое за такой комментарий! Уверена, ваши советы обязательно пригодятся нашим читателям! Здоровья и удачи!

Автор: Пономарева Евгения | вот так своими руками balnnh.ru

Пономарева Евгения — Thu, 22 Aug 2013 18:40:17 +0000

В ответ на Ирина. Ирина, спасибо большое! Желаю вам удачи!

Автор: Ирина | вот так своими руками balnnh.ru

Ирина — Thu, 22 Aug 2013 11:18:10 +0000

Постоянно использую для выпечки хлеба хлебопечку, пойду сейчас испробую и Ваш рецепт. Очень у Вас красивый он получился.