balnnh.ruКартофель Скарб — всё об особенностях выращивания белорусской бульбы
Скарб (белор.) — кроме основного значения «пожитки», слово переводится также как клад, сокровище. Вот так смело назвали свой картофель белорусские селекционеры. Оправдывает ли сорт такое название, попробуем разобраться в статье, дав подробное описание картофеля Скарб с фото.
Содержание
Краткая история сорта
Сорт картофеля Скарб появился в Госреестре республики Беларусь в 1997 году, а через 2 года была подана заявка на его включение в Госреестр России, которая была удовлетворена в 2002 году. То есть, к новичкам этот сорт не отнесёшь, а районирован он для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского и Уральского регионов. Естественно, что Скарб широко распространён в Беларуси, а также на Украине.
Описание сорта
Сорт среднеспелый, столового назначения. Растение невысокое, с тёмно-зелёными листьями и белыми цветками.
У Скарба невысокие стебли и белые цветы
Клубни овальные, гладкие. Кожура и мякоть жёлтые, мелкие глазки неглубокого залегания.
Клубни у Скарба овальные, среднего размера
Количественные характеристики картофеля Скарб, таблица
| Характеристика картофеля | Её величина |
| Средняя/максимальная урожайность, ц/га | 253–411/508 |
| Масса клубня, г | 94–138 |
| Содержание крахмала, % | 10,8–17,7 |
| Товарность клубней, % | 84–99 |
| Лежкость клубней, % | 88–99 |
Наглядно виден размер клубней, он небольшой
Срок вегетации этого сорта 90–110 дней, по сравнению со сверхранними сортами его уборка происходит позже на месяц. Вкус хороший, правда в Госреестре Белоруси он скромно оценивается от удовлетворительно до хорошо. Используется для различной кулинарной обработки: жарки, отваривания, в супы и салаты. При длительной варке становится рассыпчатым.
Характерной особенностью сорта являются его недружные и замедленные всходы с последующим их выравниванием, а также потребность в прогреве картофеля при проращивании.
Достоинства и недостатки сорта, таблица
| Достоинства сорта | Его недостатки |
| Высокая урожайность | Восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней |
| Отличная лежкость | Чувствительность к переувлажнению в начальный период роста |
| Хороший товарный вид — выравненные клубни | Более сложный процесс проращивания клубней |
| Устойчивость к засухе | |
| Устойчивость к раку картофеля. нематоде, мозаике; относительная устойчивость к чёрной ножке и мокрой гнили |
Видео: внешний вид
https://youtube.com/watch?v=qIQsheao8FI
Посадка и уход
Выбор места посадки и подготовка почвы
Для посадки Скарба надо выбрать ровное, солнечное и сухое место. Кислотность почвы должна быть слабой или средней, на такой земле любят расти мать-и-мачеха, клевер, подорожник, пырей. Не стоит высаживать из года в год картофель на одном месте, и не столько из-за истощения почвы, сколько из-за накапливаемых в ней вредителей и возбудителей болезней. Очень хорошими предшественниками для картофеля являются сидераты, бобовые, лук, капуста, огурцы. Из сидератов в агросхему выращивания картофеля прекрасно вписывается озимая рожь. Посаженная сразу после уборки картофеля, она до зимы успеет взойти, а перед посадкой картофеля на следующий год просто запахивается в землю.
Рожь уходит под снег в зимовку
При этом земля обогащается азотом и улучшается её структура. Скарб хорошо отзывается на присутствие в почве минеральных удобрений, поэтому перед посевом ржи необходимо вскопать участок на глубину 20–30 см с внесением следующих удобрений ( в ст. ложках на м2):
- суперфосфат 3–6 шт,
- калийная соль 2–2,5 шт,
- хлористый калий 1,5–2 шт.
Первые цифры — для богатых почв, вторые — для бедных. Одновременно с минералкой под перекопку вносятся по 1–2 ведра/м2 перегноя или компоста, а для тяжёлых глинистых почв ещё и по 1–2 ведра песка.
Подготовка клубней к посадке
Прекрасная лежкость картофеля Скарб при хранении имеет обратной стороной медали недостаточно интенсивное его прорастание при подготовке к посадке. Поэтому проращивание этого сорта обязательно, а при необходимости оно дополняется тепловым воздействием. Этот процесс занимает 3–4 недели.
Скарб высаживается в хорошо прогретую почву, минимум +8оС на глубине до 10 см. Такая температура достигается, когда дневная температура воздуха, превышающая 20оС, простоит хотя бы 3–4 дня. В средней полосе России это обычно середина мая. Следовательно с середины апреля Скарб можно помещать на проращивание.
Для проращивания отбирается здоровый картофель размером с куриное яйцо.
Скарб не любит посадку разрезанными клубнями, а посадка крупными клубнями даст меньший урожай.
Семенной картофель укладывается в любую светопроницаемую тару в 1–2 слоя. Помещение для проращивания должно быть солнечным, в меру тёплым (18–20оС), с влажностью около 90%. Для обеспечения такой влажности можно поставить в помещении ёмкости с водой. Для качественного прорастания оптимален рассеянный свет.
Клубни на проращивание лучше расположить в один слой
Проращивание клубней Скарба имеет ту особенность, что его ростки развиваются неравномерно: сначала растёт один лидирующий, а затем трогаются в рост остальные, их может быть до 7 штук.
Сначала появляется доминирующий росток
Когда длина ростков достигает 3 см, клубни готовы к посадке. Если почва уже прогрелась, а проращивание затянулось, можно прибегнуть к прогреву клубней. Для этого их на 2–4 дня размещают в помещении с температурой 35–40оС, после чего, выдержав день при нормальной температуре, готовят к посадке.
Эта подготовка заключается в протравливании клубней в течение двух минут в растворе медного купороса (на 3 л воды берётся одна чайная ложка купороса). Это хорошая профилактика от заболевания фитоспорозом, Скарб к нему склонен. Раствор готовится только в неметаллической посуде!
Подготовка почвы к посадке и схема размещения клубней
Непосредственно перед посадкой земля вспахивается на глубину 25–30 см с внесением мочевины 2–2,5 ст.ложки/м2. Если у вас с осени посеяна озимая рожь, то её всходы попутно закапываются в землю. Выбираются все сорняки, разбиваются крупные комья земли. О готовности почвы к посадке картофеля будет свидетельствовать рассыпание горсти земли при её бросании на поверхность.
Селекционеры Скарба рекомендуют густоту посадки 450–480 клубней на сотку, это соответствует расстоянию между клубнями в ряду 30–32 см при междурядье 70 см и 35–37 см при междурядье 60 см. С точки зрения удобства ухода за культурой предпочтителен первый вариант.
В соответствии с выбранной схемой делаются траншеи
С широким междурядьем удобнее будет ухаживать за посадками
или выкапываются лунки. Часто для этого используются различные приспособления. Направления рядов картофеля должно быть с севера на юг, это способствует более равномерному освещению посадок в течение дня.
Важно: для Скарба недопустимо сильное заглубление клубней. Толщина слоя земли над картошкой не должна превышать 5 см!
Приспособления экономят время при высадке картофеля
Под каждую картофелину кидается по горсти золы и перегноя, для защиты от вредителей нелишне также посыпать туда размолотой яичной скорлупы, а также луковой шелухи. Эффективна также обработка картофеля непосредственно перед посадкой эмульсией берёзового дёгтя.
Видео: Защита картофеля от вредителей с помощью берёзового дёгтя
Клубни кладутся ростками вверх и засыпаются слоем земли. Всё.
Полив, рыхление, окучивание, подкормки
Скарб начинает цвести
Уход за картофелем, таблица
| Период работ | Рыхление, окучивание, ботва | Подкормки | Полив |
| Через неделю после посадки | Поверхностное рыхление почвы и удаление сорняков | Внекорневая подкормка по всходам раствором золы 300 г на 10 л воды (опрыскивание).
В начале бутонизации полив раствором: 3 ст. ложки золы и 1 ст. ложка сульфата калия на 10 л воды. Расход 1л/1 метр посадки. |
Полив из расчёта 10л/м2 при начале бутонизации кустов и далее с интервалом в 2–3 недели до обрезания ботвы |
| При появлении всходов по всей площади посадки | Окучивание картофеля на высоту до 10 см. | ||
| При достижении высоты кустов 20–25 см | Второе окучивание на высоту до 15 см. | ||
| Через 2–3 недели после второго окучивания | Окучивание по состоянию кустов до их смыкания в ряду между собой | ||
| За 2 недели до уборки урожая | Надламывание или обрезание ботвы |
Примечания к таблице:
- Срезанные сорняки оставляйте на грядах в качестве мульчи, а после последнего окучивания желательно хорошо замульчировать междурядья соломой, скошенной травой.
- Так как у Скарба небольшое заглубление клубней, окучивание проводится аккуратно.
- Подкормки обязательно совмещаются с поливом, а внекорневая подкормка проводится в сухую пасмурную погоду.
- Скарб не выносит переувлажнения в начале развития растения, в этот период полив лучше не проводить.
- Нормы полива приведены для случая отсутствия дождей.
- Бутоны или цветки растения можно оборвать, это даст прибавку урожая.
Скарб засухоустойчивый сорт, но затяжные дожди он не любит. Иметь для подстраховки на участке ещё 2–3 сорта картофеля просто необходимо.
Скарб спокойно перенесёт засушливый период
Болезни и вредители
Болезни сорта, таблица
Из болезней Скарба наиболее часто проявляется фитофтороз, гораздо реже чёрная ножка и мокрая бактериальная гниль.
| Болезнь | Описание и проявление | Профилактика | Меры борьбы |
| Фитофтороз | Грибковое заболевание, начинается с ботвы, которая покрывается бурыми пятнами. Через дождевую воду и во время уборки заражаются и клубни. | Хранение картофеля в оптимальных условиях, использование здорового семенного материала. Чередование посадок картофеля с другими культурами, посадка сидератов, своевременное сжигание больных частей растения, зола в качестве удобрения. Опрыскивание клубней перед посадкой раствором борной кислоты (50 г на 10 л). | Двух-трёхкратное опрыскивание 1% раствором бордосской жидкости или раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Расход 1 л/20 м2. |
| Чёрная ножка | Бактериальное заболевание. Стебли покрываются бурыми пятнами, а затем чернеют у основания, листья скручиваются. Клубень также чернеет и гниёт. | Сжигание больных растений. Не высаживать на одном месте картофель чаще 1 раза за три года. Просушивание картофеля перед хранением. Обработка перед посадкой клубней препаратом Фитоспорин. | Опрыскивание кустов 3% раствором марганцовки или посыпание их золой. |
| Мокрая гниль | Бактериальное заболевание. Проявляется при хранении картофеля в виде мягких пятен тёмного цвета. При надавливании на них выделяется крахмальная масса неприятного запаха. Заражению способствуют повреждения клубней при уборке. | Нельзя закладывать на хранение повреждённые клубни. Выдерживание климатических условий в хранилище картофеля. | Обработка хранилища перед закладкой картофеля 5% раствором медного купороса или 3% раствором извести. |
Фото: болезни картошки
-
- Фитофтороз может погубить значительную часть урожая
-
- Типичное проявление фитофтороза на клубнях
-
- Почернение основания стебля — чёрная ножка
-
- Загнивание клубня при чёрной ножке
-
- Так выглядят клубни, поражённые мокрой гнилью снаружи
-
- А так — внутри
Вредители сорта, таблица
Очень ценно, что Скарб устойчив к картофельной нематоде, ну а из разнообразия остальных картофельных вредителей найти особенно приверженных к Скарбу затруднительно. Картина стандартная: наиболее распространены проволочник, колорадский жук, картофельная моль, медведка, гусеницы совки.
| Вредитель | Описание и проявление | Профилактика | Меры борьбы |
| Проволочник | Жёсткая личинка жука-щелкуна, действительно напоминающая кусочек проволоки, делает многочисленные ходы в клубнях картофеля. | Глубокая перекопка почвы осенью и весной. Уничтожение сорняков. Соблюдение севооборота и использование сидератов. Сжигание ботвы после уборки урожая. Привлечение на участок естественных врагов жука-щелкуна. | Обработка препаратом Провотокс. |
| Колорадский жук | Незваный гость из американского штата Колорадо давно и широко известен, особенно в южных районах страны. Повреждения ботвы жуком и его личинками могут значительно снизить урожайность. | Посадка недалеко от картофеля бархатцев, шалфея, пижмы, мяты, ночной фиалки, календулы, чеснока. Рыхление и окучивание картофеля. | Ручной сбор насекомых. Опрыскивание кустов настоями полыни, пижмы, чистотела несколько раз с интервалом в 5 дней. Применение биологического препаратов Битоксибациллин, Фитоверм. Инсектициды Актара, Конфидор, Корадо при массовых нашествиях. |
| Картофельная моль | Небольшая 1,5 см серая бабочка. Её личинки внедряются в клубни и повреждают их. | Высокое окучивание картофеля, чтобы гусеницы с кустов не добрались до клубней. Срезание и уборка ботвы за 2 недели перед уборкой урожая. Дезинфекция помещения для хранения картофеля дымовыми шашками ФАС или Гамма. | Обработка препаратами Фастак или Децис не позднее трёх недель до уборки урожая. |
| Медведка | Большое (до 5 см) страшноватое на вид насекомое. Грызёт клубни. Так как ведёт ночной образ жизни, то её появление на участке можно обнаружить по отверстиям ходов на поверхности почвы. | Посев рядом с картофелем бархатцев, мяты, чеснока. Использование приманок. Проливание ходов медведки раствором стирального поршка (4 ст. ложки на 10 л). | Применение препаратов Гром, Медветокс, Гризли. |
| Гусеница совки | Бабочка совка довольно большая, имеет размах крыльев до 40 мм. Вред картофелю наносят её гусеницы, которые повреждают как клубни, так и стебли картофеля. Для них благоприятна тёплая дождливая погода. | Использование ловушек для бабочек. Рыхление и окучивание картофеля. Борьба с сорняками. Посадка укропа для привлечения полезных насекомых, например, жужелиц. | Использование биологического препарата Немабакт. |
Перечисленные в таблицах препараты применяются строго по инструкциям к ним!
Вредители сорта, фотогалерея
-
- Сам жук-щелкун вреда картофелю не приносит
-
- А вот его личинки-проволочники — настоящий бич огородников
-
- Кладка яиц самки колорадского жука
-
- Жук и его личинки за работой
-
- Стадии развития насекомого и повреждённые клубни
-
- Хорошо, что природа ограничила медведку размером в 5 см
-
- Присутствие медведки обнаруживается по её ходам
-
- Совка, её гусеницы и куколки. Повреждённый картофель
Сбор и хранение урожая
В зависимости от времени посадки картофеля и погодных условий, сбор урожая придётся на период с конца августа до конца сентября. Заявленную максимальную урожайность до 500 кг с сотки получить непросто, но половину от этой цифры вполне реально. Не забудем за 2 недели до уборки срезать ботву.
Для выкопки картофеля выбирается сухой тёплый день, чтобы можно было хорошенько просушить картофель перед закладкой на хранение. Клубни с малейшим подозрением на заболевание складируют отдельно, так же как и порезанные при копке.
Видео: сравнение урожайности 4-х сортов картофеля, включая Скраб
https://youtube.com/watch?v=Ze3I8EUxeLc
Перед закладкой картофеля на основное хранение его на 2–3 недели помещают на предварительное в какое-нибудь подсобное сухое помещение. За это время завершатся биологические процессы созревания клубней.
Скарб хорошо лежит при хранении, если температура воздуха в помещении будет не более 2–3оС, а влажность в пределах 80–85%. Не следует насыпать его в тару слоем более 1 метра. Семенную картошку хранят отдельно.
Высота слоя картошки при хранении не должна превышать 1 метр
Отзывы
Редко о каком сорте картофеля присутствуют столь противоречивые отзывы от «сорт без недостатков» до «барахло». Скорее всего, это связано с чувствительностью сорта к условиям возделывания. Не факт, что авторами отзывов рецензируется именно Скарб, пересортица на рынке картофеля присутствует большая.
Один из моих любимых сортов картофеля-это «Скарб». Слово скарб в переводе с белорусского означает — клад, богатство.Чем же мне нравится этот картофель, прежде всего своими вкусовыми качествами. Его клубни мы храним в подвале, где-то с февраля месяца другие сорта картофеля начинают прорастать, у «Скарба» же первые ростки появляются где-то в мае месяца.Так как этот картофель медленно дает ростки, то перед посадкой мы его проращиваем. Мы это делаем следующим способом: обрезаем верх у пятилитровых, шестилитровых канистр из-под питьевой воды, которая продается во всех продуктовых магазинах, закладываем туда картофель и ставим в сухое, солнечное место, примерно недели через три у картофеля появляются небольшие росточки, можно его высаживать.
Сорт картофеля Скарб, занимает на моем участке, почетное место. Под посадку это культуры, у меня отведено двенадцать соток земли. Когда держал корову, почва была хорошо унавожена, я именно, под этот сорт, один год, отвел шесть соток. Так осенью, собрал шестьдесят мешков. Ценность, желтая, готовится быстро, разваривается хорошо. Мой участок, находится на высоте, сажать начинаю рано, в конце апреля. Люди только начинают посадку, а у меня уже, ростки лезут. Да и жуки не так, обожрать успевают. Нарезаю мотоблоком, межи, кладу навоз, ну и естественно картошку, заваливаю, и расти родимая. Куст вырастает приземистый, густой, много отводков, что говорит об, урожайности. Ну само собой, окучиваю, борюсь с жуком. Что интересно, последние два года, у нас его мало. Копать начинаю, в середине августа, сорт среднеспелый. Клубни крупные, золотистого цвета, бывает с одного куста, выходит, четверть ведра. Вкусовые качества превосходные, блюда тоже.
Насчет урожайности СКАРБ — да, спору нет. Но, как говорят на вкус и цвет… Мне он не очень понравился (по сравнению с Андретой). Больно водянистый — кто любит чипсы, жареный картофель тому в самый раз.
…завезли синеглазку, скарб и они всё заполонили, а сами эти сорта промышленные, вкусовые качества у них не ахти. Так вот, сажают у нас ещё «Скарб» в основном, как говорит мой отец, для свиней.
А то что «Скарб» барахло, это однозначно. И уж точно этот сорт не для Иркутской области, а эта рекламка об его уникальности…
Сажаем не первый год. не жалуемся на вкус и урожай. Соседям дали для посадки. очень понравился сорт. отличный вырос. но земля хорошая.
Советую сорт Скарб. Вкусный отлично хранится урожайный. для зимнего хранения и потребления..
Отличный картофель—как и при посадке в землю, так и при уборке с грядки —изменений нет. Как был жёлтым -так таким и остаётся. Вот. Варится долг, -зато вкусный. Употребляется в пищу в варёном, жареном, печёным в видах. Сорт не прихотлив в посеве, где кинут -там и расти будет. Главное -это навоз -или перегной . Удобрения не кидать. Иначе он всё в себя вберёт -и сами это кушать будете. Не боится колорадского жука. Любит чтобы его обтяпывали. Кучность возрастает, а с ней и урожай.
Белорусская бульба Скарб имеет большой потенциал урожайности, а вот реализация его удаётся не всегда, сорт достаточно привередлив к условиям произрастания. Поэтому найдёте ли вы при уборке урожая настоящий клад или довольствуйтесь сбором пожиток, будет зависеть от ухода за картофелем и погодных условий. Мнения о вкусе картофеля расходятся, но в основном положительные.
