Груша Велеса – популярный и любимый многими садоводами сорт
Особое место в наших садах занимает красавица груша. В результате работы селекционеров появляются новые превосходные сорта с улучшенными характеристиками. Один из таких — Велеса. Вкусные, сочные, ароматные плоды этого дерева не могут оставить равнодушными ни детей, ни взрослых. Но груша ценится не только за отличный вкус — она ещё и невероятно полезна. Фолиевая кислота способствует росту и развитию кровеносной и иммунной систем. Наличие клетчатки, калия, йода, а также низкое содержание сахара делают её диетическим продуктом. Благодаря набору и соотношению витаминов и микроэлементов груша приносит пользу при заболеваниях сердца, лёгких, органов пищеварения. А освежающий вкус плодов помогает улучшить настроение и справиться с депрессией.
Содержание
Описание груши Велеса
Велеса, имеющая второе название Дочь Отличной, относится к осенним сортам, особенно популярным в средней полосе России. Для её выведения были использованы обладательницы великолепного вкуса — сорта Венера и Лесная Красавица.
Сотрудники Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства Н. В. Ефимов и Ю. А. Петров, проведя работу по скрещиванию родительских форм, получили сорт Велеса. В 2001 году он был внесён в Государственный реестр как обладатель высокой зимостойкости и привитой устойчивости к грибковым заболеваниям.
Груша Велеса — среднерослое дерево с раскидистой кроной. Взрослое растение достигает 4 м в высоту. Ветви длинные и толстые, с равномерно расположенными крупными кольчатками. Темно-зелёные гладкие листья с пильчатыми краями крепятся к бурым побегам.
Плоды симметричные, правильной грушевидной формы и достаточно крупные, средний вес составляет 140–180 г. Цвет варьируется от зелёного до жёлтого, но у всех присутствует лёгкий красноватый румянец. Кожица гладкая и ровная. Мякоть молочного или кремового цвета, очень сочная и сладкая.
Достоинства и недостатки
К достоинствам сорта можно отнести отличный вкус, крупный размер и красивый внешний вид плодов. Ценность Велесе добавляют:
- морозостойкость;
- устойчивость к грибковым заболеваниям;
- высокая урожайность при регулярном плодоношении.
Недостатков у сорта Велеса немного. К ним можно отнести:
- склонность цветочных почек к подмерзанию при весенних заморозках;
- позднее вступление в плодоношение (обычно на 5–6 год);
- измельчение плодов на старых деревьях при высоких урожаях.
Последний недостаток легко устранить с помощью санитарной обрезки.
Видео: груша Велеса
Особенности посадки
Подготовительные работы начинаются с выбора правильного места для посадки. Для этого следует учесть непереносимость сортом близкого залегания грунтовых вод. Участок должен быть светлым и солнечным, с плодородной почвой слабой кислотности (Ph 5,5–6,0).
Важно! Лучше всего подходят супесчано-чернозёмные земли, но при должном уходе груша Велеса смирится и с суглинками.
При выборе места важно учесть и наличие поблизости опылителей. Велеса относится к самоплодным сортам, то есть опылители ей не требуются. Но как уже давно заметили многие садоводы, урожайность повышается при наличии по соседству других деревьев. Для Велесы идеальными соседями могут быть:
- Воскресенская крупная;
- Просто Мария;
- Чижовская или любой из осенних сортов.
Главное, чтобы у них совпадали сроки цветения.
Фотогалерея лучших опылителей груши Велеса
Обратите внимание! Осенью лучшим временем для приживаемости корневой системы является середина сентября — начало октября, весной — апрель.
При покупке весной следует обратить внимание на целостность коры саженца и отсутствие признаков заболеваний и вредителей. Корневая система должна быть хорошо развита, корни обрезать нельзя — это затруднит приживаемость. При весенней посадке важно посадить деревце до начала сокодвижения.
К весенней посадке подготовку начинают осенью.
- Для этого нужно выкопать яму глубиной 45–50 см и диаметром 60–80 см (размер ямы зависит от плодородия почвы).
- В центре вбить колышек для подвязывания саженца.
- В яму насыпать холмиком 2–3 ведра плодородной почвосмеси — садовая земля перемешивается с компост или перепревшим навозом в пропорции 1/1. Вместо органики можно использовать 1 кг суперфосфата.
- Если не было возможности подготовиться осенью, то весной нужно успеть выкопать яму за 3–4 недели до предполагаемой посадки. За это время земля успеет уплотниться и не будет проседать.
Пошаговый процесс посадки
- Установить саженец на холмик так, чтобы корневая шейка оказалась на 4–5 см выше уровня поверхности почвы. При необходимости добавить землю или убрать лишнюю.
- Засыпать корни саженца грунтом и обильно полить (2–3 ведра на лунку, в зависимости от влажности почвы).
- Сверху присыпать сухой землёй до нужного уровня и слегка уплотнить.
- Подвязать саженец к колышку.
- Оформить приствольный круг и замульчировать его торфом, перепревшими опилками или подсушенной травой.
Видео: посадка саженца груши
Уход
Уход заключается в своевременной обрезке, правильном поливе и подкормках, выполнении профилактических мер по предупреждению заболеваний и появлению вредителей, подготовке к зиме.
Правила обрезки
Умелая обрезка груши Велеса помогает решить сразу несколько задач:
- увеличение количества и качества плодов, и, как результат — повышение урожайности;
- избавление от болезней — ведь не секрет, что запущенное дерево чаще подвергается заболеваниям и атакам вредителей.
Первую обрезку проводят при посадке, укорачивая побеги на 1/3 длины. Это послужит началом формирования кроны.
Все последующие обрезки следует проводить ранней весной, в марте или апреле. При этом убираются засохшие и повреждённые побеги, ветки, свисающие или касающиеся земли. Из молодых побегов оставляют самые сильные и ровные. У взрослых деревьев нужно ежегодно удалять все лишние ветки, чтобы облегчить крону и повысить урожайность.
Проводя обрезку, важно не переусердствовать — количество удаляемых веток не должно превышать четвёртой части всех ветвей кроны. Если ветка убирается полностью, то нельзя оставлять пеньки, срез выполняется на кольцо.
Видео: весенняя обрезка — как правильно обрезать дерево
Полив
В первый год посадки молодой саженец очень чувствителен к недостатку влаги и его следует поливать 1–2 раза в неделю по 2 ведра воды в приствольный круг. По мере роста поливы становятся реже. Для взрослого дерева при засушливой погоде достаточно 3–4 раза в месяц вылить 2–3 ведра воды в приствольный круг.
Особенное внимание увлажнению нужно уделять во время цветения и завязи плодов — от этого во многом зависит урожай не только этого года, но и следующего.
Прекратить поливы груши Велеса можно в августе, чтобы остановить рост побегов и дать возможность дереву подготовиться к зиме.
Если погода жаркая и долгое время не было дождей, то поливы следует продолжить, чтобы корневая система хорошо напиталась влагой перед наступлением холодов.
Внесение удобрений
Для весенних минеральных подкормок на 1 кв2 можно взять:
- 20–25 г аммиачной селитры;
- 15–20 г мочевины;
- 50 г суперфосфата;
- 40 г фосфоритной муки;
- 20 г сульфата калия.
Способ внесения зависит от погоды — если идут дожди, то удобрения в сухом виде можно заделать в почву приствольного круга, при засухе — развести в воде и полить по периметру приствольного круга.
После цветения груша нуждается в органических подкормках — это может быть настой сорняков или куриный помет, разведённый в воде (1 кг помета на 10 л воды) настаивается неделю, затем разводится в воде 1/20. Норма внесения — 5 л на одно дерево. Таких подкормок можно провести 3–4 с интервалом в неделю.
Дерево хорошо отзывается на внекорневые подкормки комплексными минеральными удобрениями. Такие опрыскивания повышают иммунитет растения и сопротивляемость различным заболеваниям и вредителям, а также стимулируют образование завязей. В садовых магазинах сегодня большой выбор самых различных удобрений. Хорошо себя зарекомендовало жидкое удобрение Добрая сила. В нём содержится полный набор микроэлементов + гуматы + янтарная кислота. Способы применения описаны в инструкции к препарату.
Осенью можно подкормить раствором из 1 ст л хлористого калия и 2 ст л суперфосфата на 10 л воды — полить по периметру приствольного круга. Во время перекопки заделать в почву золу — на 1 м2 100 г золы. В осенних подкормках не должно быть азота.
Укрытие на зиму
Груша Велеса — достаточно зимостойкий сорт и не требует специальных укрытий на зиму. Для подготовки достаточно выполнить ряд обычных мероприятий:
- удалить опавшие листья из приствольного круга;
- провести влагозарядковый полив;
- прорыхлить почву и замульчировать её торфом или старыми опилками слоем 10–12 см;
- у молодого саженца подвязать ветви к стволу, чтобы сильный ветер не сломал их;
- обмотать ствол дерева агроволокном или любым воздухопроницаемым материалом (это предохранит растение от повреждения грызунами; также можно положить возле ствола смоченную скипидаром или мятным маслом тряпочку — мыши не выносят эти запахи);
Болезни и вредители
Сорт Велеса достаточно устойчив к заболеваниям и вредителям, но при нарушениях агротехники или неблагоприятных погодных условиях растение может заболеть.
Таблица: болезни груши Велеса
Заболевание | Признаки | Лечение | Профилактика |
Чёрный рак | Небольшие раны на ветках разрастаются и превращаются в тёмно-красные пятна. Плоды мельчают, на них появляется чёрная гниль. | Срезание острым ножом повреждённой коры. Обработка раны раствором медного купороса (10 г развести в 1 л воды). |
|
Плодовая гниль | Бурые пятна появляются на плодах. Мякоть теряет вкус и становится рыхлой. По мере развития болезни пятна разрастаются, плоды мумифицируются. | Удаление и сжигание заболевших ветвей и плодов. | |
Септориоз | На листьях появляются коричневые пятна, листья усыхают и опадают. | Опрыскивание заболевших и соседних деревьев бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды):
|
Фотогалерея: как проявляет себя болезнь
Таблица: наиболее вероятные вредители груши Велеса
Вредитель | Признаки поражения | Меры борьбы | Профилактика |
Листовая галлица | На листьях и побегах появляются наросты — галлы. Повреждённые плоды засыхают и опадают. | Повреждённые ветви вырезать и сжечь. | Соблюдение приёмов агротехники:
|
Медяница | Некоторые части дерева недоразвиты, опадают листья и завязи, ветки засыхают, дерево выглядит ослабленным. | Очистить дерево от повреждённой коры, сухих веток и мха. Обработать препаратом Фитоверм (4 мл на 2 л воды) до начала цветения и после его окончания. Фитоверм опасен для пчёл, поэтому не рекомендуется его применение во время цветения. |
|
Галловый клещ | На листьях появляются небольшие коричневые вздутия, которые со временем чернеют. Повреждённые листья опадают раньше времени. | Повреждённые ветви вырезать и сжечь. Дерево обработать раствором коллоидной серы (100 г на 10 л воды) по раскрывающимся почкам, затем в начале и в конце цветения. | |
Плодожорка | Гусеница бабочки плодожорки поедает только плод. | Опрыскать инсектицидом Фитоверм (4 мл на 2 л воды) перед цветением и после него. |
Фотогалерея: как распознать вредителя
Сбор урожая
Груша Велеса — высокоурожайный сорт. Урожайность одного взрослого дерева достигает от 50 до 100 кг.
Первые и самые крупные плоды Велесы можно снимать уже в середине августа. Это немного разгрузит дерево и позволит быстрее вызреть остальным грушам. Поэтому сбор урожая проводят в 2–3 этапа.
Если грушу планируется заложить на хранение — собирать нужно слегка недозрелые плоды. Предназначенную для употребления в свежем виде или для переработки грушу снимают после полного созревания.
Для хранения нужно отобрать ровные целые плоды, без вмятин и повреждений. Каждую грушу завернуть в тонкую бумагу или уложить в ящичек и пересыпать сухим песком или опилками. Подготовленные таким образом фрукты хранятся в холодильнике или в подвале до ноября. Нужно только периодически их осматривать, не допуская появления плесени или гнили, и вовремя убирать испортившиеся.
Велеса отличается хорошими вкусовыми качествами, поэтому джемы, варенья, повидло, компоты и конфитюры из неё получаются замечательные. Рецептов великое множество и главная сложность тут — определиться с выбором.
Из груши Велеса получается очень вкусный сок, из которого можно сделать при желании вино. Из высушенных плодов зимой варят компоты, кисели, делают начинку для пирогов, добавляют их в кашу и просто едят как сухофрукт.
Отзывы о сорте Велеса
У нас растёт груша Велеса. Прошлым летом получили первый урожай. Груша нам понравилась — вкусная, в меру сладкая, сочная. У нас ещё растёт Памяти Яковлева, но эта понравилась больше.
У меня Велеса в кроне, сильно подмерзла после зимы 2005–2006 года (в ту зиму всем подмосковным грушам досталось), но сейчас всё в порядке (восстановилась).
Если вы стоите перед выбором, какой же сорт посадить в своём саду, то груша Велеса — прекрасное решение. Крупные, сочные и сладкие плоды, неприхотливость в уходе, устойчивость к болезням, вредителям и морозным зимам делают Велесу привлекательной и для любителя, и для опытного садовода.