{"id":11284,"date":"2018-10-25T16:06:00","date_gmt":"2018-10-25T10:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/balnnh.ru\/?p=11284"},"modified":"2018-10-25T13:07:42","modified_gmt":"2018-10-25T10:07:42","slug":"kak-pravilno-razdelat-tushku-krolika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balnnh.ru\/kulinariya\/kak-pravilno-razdelat-tushku-krolika.html","title":{"rendered":"\u041a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0442\u0443\u0448\u043a\u0443 \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0443\u0441\u043a\u0438 \u0437\u0430 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n

\u041a\u0430\u043a \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u043d\u0430 \u0432\u0430\u0448\u0435\u043c \u0441\u0442\u043e\u043b\u0435 \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u044f\u0441\u043e \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0430? \u0421\u043a\u043e\u0440\u0435\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e, \u0440\u0435\u0436\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e \u0431\u044b. \u0412\u0435\u0434\u044c \u043a\u0440\u043e\u043b\u044c\u0447\u0430\u0442\u0438\u043d\u0430 \u2014 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442, \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u0435\u043c\u044b\u0439 \u0432\u0440\u0430\u0447\u0430\u043c\u0438 \u0434\u0438\u0435\u0442\u043e\u043b\u043e\u0433\u0430\u043c\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0432\u0437\u0440\u043e\u0441\u043b\u044b\u0445, \u043d\u043e \u0438 \u0434\u0435\u0442\u0435\u0439 \u0441 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u043d\u043d\u0435\u0433\u043e \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0430. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u043a\u0438 \u0447\u0430\u0449\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043e\u0442 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0435\u0441\u0430 \u043f\u043e \u043f\u0440\u0438\u0447\u0438\u043d\u0435 \u043d\u0435\u0437\u043d\u0430\u043d\u0438\u044f \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043a\u0430\u043a \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0442\u0443\u0448\u043a\u0443. \u041f\u043e\u0432\u0435\u0440\u044c\u0442\u0435, \u044d\u0442\u043e \u0432\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0430, \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u0447\u044c\u044e \u0442\u0443\u0448\u043a\u0443 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0443\u0441\u043a\u0438 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0447\u0435\u043c \u0437\u0430 10 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442.<\/p>\n

<\/p>\n

\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u0447\u044c\u0435\u0433\u043e \u043c\u044f\u0441\u0430<\/h2>\n

\u041a\u0430\u043a \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e, \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0446\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0435\u0445, \u043d\u043e \u0438 3\u20134 \u043a\u0433 \u0434\u0438\u0435\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e\u0443\u0441\u0432\u043e\u044f\u0435\u043c\u043e\u0433\u043e \u043c\u044f\u0441\u0430. \u0418 \u043a\u0430\u043a \u0431\u044b \u043c\u044b \u043d\u0438 \u043b\u044e\u0431\u0438\u043b\u0438 \u044d\u0442\u0438\u0445 \u043f\u0443\u0448\u0438\u0441\u0442\u044b\u0445 \u0433\u043b\u0430\u0437\u0430\u0441\u0442\u044b\u0445 \u0437\u0432\u0435\u0440\u0443\u0448\u0435\u043a, \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043e\u0442 \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u0441\u044f \u0438\u0445 \u0435\u0441\u0442\u044c. \u041d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u043f\u0440\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0441\u0442\u0440\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430\u0445 \u0438 \u0437\u0430\u0431\u043e\u043b\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043e\u0447\u043d\u043e-\u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0442\u0440\u0430\u043a\u0442\u0430, \u043b\u0438\u0448\u043d\u0435\u043c \u0432\u0435\u0441\u0435, \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0430\u0445 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0435\u0447\u043d\u043e-\u0441\u043e\u0441\u0443\u0434\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b \u0438 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0430\u043b\u043b\u0435\u0440\u0433\u0438\u0438 \u0432\u0440\u0430\u0447\u0438 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u044e\u0442 \u0435\u0441\u0442\u044c \u043a\u0440\u043e\u043b\u044c\u0447\u0430\u0442\u0438\u043d\u0443 \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0441\u0432\u0438\u043d\u0438\u043d\u044b, \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b \u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043a\u0443\u0440\u0438\u0446\u044b.<\/p>\n

\n
\n
\"\u0442\u0443\u0448\u043a\u0430<\/a>

\u041c\u044f\u0441\u043e \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0430 \u043b\u0435\u0433\u0447\u0435 \u0438 \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0435\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0441\u0432\u0438\u043d\u0438\u043d\u0430, \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u0430 \u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043a\u0443\u0440\u0438\u0446\u0430<\/p><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u041c\u044f\u0441\u043e \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0430 \u043d\u0435\u0436\u0438\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0438 \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439\u043d\u043e\u0435 \u2014 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 156 \u043a\u041a\u0430\u043b \u043d\u0430 100 \u0433. \u041a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043e\u043d\u043e \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0446\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0435\u043b\u043e\u043a, \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u044b, \u0430\u043c\u0438\u043d\u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u044b \u0438 \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/p>\n

\u0422\u0430\u0431\u043b\u0438\u0446\u0430 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0446\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 100 \u0433 \u043c\u044f\u0441\u0430 \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0430<\/h3>\n\n\n\n\n
\u0411\u0435\u043b\u043a\u0438, \u0433<\/strong><\/td>\n\u0416\u0438\u0440\u044b, \u0433<\/strong><\/td>\n\u0423\u0433\u043b\u0435\u0432\u043e\u0434\u044b, \u0433<\/strong><\/td>\n\u0417\u043e\u043b\u0430, \u0433<\/strong><\/td>\n\u0412\u043e\u0434\u0430, \u0433<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
21,5<\/td>\n11<\/td>\n—<\/td>\n1,2<\/td>\n66,5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n

\u041c\u044f\u0441\u043e \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0430 \u0443\u0441\u0432\u0430\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430\u0448\u0438\u043c \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u043e\u043c \u043d\u0430 90%, \u0432 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u0442\u043e\u0439 \u0436\u0435 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b, \u0433\u0434\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e 62%.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u0416\u0438\u0432\u044b\u0435 \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0438 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043a \u0437\u0440\u0435\u043b\u043e\u043c\u0443 \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u0443 \u043d\u0430\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u043e\u0442 4 \u0434\u043e 12 \u043a\u0433 \u2014 \u0432\u0441\u0451 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0434\u044b. \u041d\u043e \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c: \u043d\u0435\u043c\u0430\u043b\u0443\u044e \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c \u0438\u0437 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0441\u0441\u044b \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0442\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0432 \u043f\u0438\u0449\u0443 \u043d\u0435\u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0440\u0435\u0447\u044c \u0438\u0434\u0451\u0442 \u043e \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u043a\u0435 \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445-\u043b\u0438\u0431\u043e \u0431\u043b\u044e\u0434, \u0442\u043e \u0441\u043c\u0435\u043b\u043e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043e\u0442\u043d\u0438\u043c\u0430\u0442\u044c:<\/p>\n