balnnh.ruСамые вкусные салаты с крабовыми палочками: подборка рецептов
Крабовые палочки уже давно стали популярным продуктом у наших хозяек. Их можно использовать как самостоятельную закуску, но чаще всего их применяют в приготовлении самых разнообразных салатов. Мы предлагаем вам несколько рецептов таких салатов с крабовыми палочками, простых и оригинальных, на каждый день и для праздничного стола.
Салат «Красные маки»
Такой салат украсит любой праздничный стол, хотя он не требует большого количества продуктов. Вам понадобятся:
- 200 г крабовых палочек;
- 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла;
- 1 щепотка чёрного молотого перца;
- 200 г слабосолёной сёмги;
- 150 г твёрдого сыра;
- 1 пучок зелёного лука;
- 1/2 банки оливок, фаршированных лимоном;
- 3 веточки свежей петрушки;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 300 г белой консервированной фасоли.
Для салата «Красные маки» вам понадобятся вполне доступные продукты
При желании можно использовать оливки, фаршированные креветками.
- Слейте с фасоли маринад, промойте её под проточной водой. Положите в глубокую миску. Туда же добавьте порезанные кубиками сыр и крабовые палочки. Оливки также порежьте, несколько штук оставьте для украшения салата.
Фасоль и нарезанные крабовые палочки, сыр, оливки соедините в миске
- Половину филе сёмги нарежьте мелко, остальное — ломтиками, которые станут украшением салата. Нашинкуйте зелёный лук. Поперчите, заправьте лимонным соком и маслом. Хорошо перемешайте.
Добавьте сёмгу и лук, приправьте и перемешайте
- Выложите салат в салатницу, посыпьте ровным слоем натёртого на средней тёрке сыра. По краю разложите в виде лучей зелёный лук с петрушкой и оливки.
Оформление салата начинайте с сыра и зелени
- На поверхности салата выложите ломтики сёмги так, чтобы они напоминали цветы мака. Оформите оливками, петрушкой и маковыми зёрнышками. Перед подачей поставьте салат на 1–1,5 часа в холодильник.
В последнюю очередь выложите на салате цветы из сёмги
«Красные маки» хорошо получаются с помидорами вместо сёмги
Видеорецепт салата «Нежность»
Простой слоёный салат с крабовыми палочками и овощами
Этот салат хорош тем, что вы можете готовить его хоть каждый день. Потому что продукты для него найдутся в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек;
- 5 картофелин;
- 4 моркови;
- 5 яиц;
- 180 г майонеза.
Картофель, яйца, морковь, крабовые палочки и майонез — это всё, что понадобится для солата
Отварите яйца, морковь и картофель. Дайте им остыть. Мелко покрошите крабовые палочки, картошку и морковь натрите на средней тёрке. Разделите яйца на желток и белок, их также натрите на тёрке отдельно друг от друга.
Подготовьте продукты для салата, измельчив их по отдельности
Возьмите салатницу и выкладывайте подготовленные продукты слоями:
- 1-й слой — половина картофеля с майонезом;
- 2-й слой — крабовые палочки с майонезом;
- 3-й слой — тёртые яичные белки с майонезом;
- 4-й слой — оставшийся картофель с майонезом;
- 5-й слой — морковь с майонезом.
В последнюю очередь посыпьте салат измельчённым яичным желтком.
Соберите салат послойно и посыпьте яичным желтком
Салат «Морская звезда»
С виду может показаться, что приготовить этот салат очень сложно. На самом деле процесс прост, только при украшении понадобится внимательность и аккуратность. А набор продуктов для салата вполне доступен:
- 200 г крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 100 г сыра;
- 100 г отварного риса;
- 1/2 зелёного яблока;
- 1/2 пучка свежей петрушки;
- 7 ст. л. майонеза;
- 10 маслин.
Для салата «Морская звезда» понадобится минимум доступных продуктов
Благодаря своей форме, этот салат хорошо подойдёт для детских или тематических вечеринок.
- Отварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками. Также нарежьте яблоки или натрите на тёрке — так салат будет сочнее. Измельчите зелень, натрите сыр. Все ингредиенты, в том числе рис, соедините, добавьте майонез и перемешайте.
Смешайте все продукты с майонезом в миске
- Охлаждённые крабовые палочки нарезайте тонкими ломтиками. Это нужно делать под углом 45°.
Тонко нарезанные крабовые палочки напоминают чешуйки или лепестки цветов
- У вас останутся уголки крабовых палочек. Мелко нарежьте их и добавьте в салат, снова перемешайте.
Оставшиеся кусочки крабовых палочек вмешайте в салат
- Возьмите плоское блюдо, выложите салат, придавая ему форму морской звезды.
Аккуратно придавайте салату нужную форму
- Сверху выкладывайте тонкие ломтики крабовых палочек в виде чешуек. Нарежьте маслины и украсьте ими салат.
Осталось только украсить ваш салат
Салат «Свежий» с огурцом и кукурузой
Самый распространённый вариант салатов с крабовыми палочками — с добавлением огурца и кукурузы. Вам понадобятся:
- 200 г крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 0,5 ст. риса;
- 1 огурец;
- 1 баночка консервированной кукурузы;
- 2–3 пера зелёного лука;
- 3—4 веточки укропа;
- 2–3 ст. л. майонеза;
- 3–4 листа салата-латука;
- соль, чёрный перец по вкусу.
Крабовые палочки и другие ингредиенты для салата
Приступаем к приготовлению.
- Отварите рис, остудите, положите в глубокую миску. Добавьте к нему сладкую кукурузу, предварительно слив жидкость из банки, отваренные и нарезанные кубиками яйца и огурец.
Смешайте в миске рис, кукурузу, огурец и яйца
- Крабовые палочки постарайтесь нарезать помельче. Нашинкуйте лук и укроп. Добавьте это всё к остальным продуктам, положите майонез и перемешайте.
Добавьте остальные продукты, снова смешайте
- Такой салат может показаться слишком простым. Но его нужно подать красиво. Например, возьмите плоскую тарелку, на дно постелите листья латука, на них через кондитерское кольцо выложите салат. А дальше украсьте, как подскажет фантазия.
Применив фантазию, даже самый простой салат можно оформить необыкновенно красиво
Видео: салат с крабовыми палочками и авокадо
Мы представили вам лишь несколько простых, недорогих, но интересных рецептов салата с крабовыми палочками. Существует много способов приготовления такого салата из различных ингредиентов. Может быть, вы поделитесь с нами своими любимыми рецептами в комментариях. Приятного аппетита!
