Какие вам больше нравятся огурцы, гладкие или с пупырышками? Если посмотреть, как характеризуют производители при описании сорта наличие пупырышков, то можно встретить такие говорящие эпитеты: «аппетитные», «симпатичные», «красивые». Вопрос, как говорится, исчерпан. Наш народ любит огурцы пупырчатые. А вот зачем эти самые пупырышки нужны, сегоня и разберёмся. .

Почему у огурцов есть пупырышки

Этот вопрос можно отнести к разряду «глупых», хотя ответ покажет, что на самом деле всё не так просто. У встречающихся в природе диких огурцов поверхность плода покрыта устрашающими шипами. Таким образом они защищаются от диких животных, чтобы те не съели плоды до созревания семян.

Плод дикого огурца весь покрыт острыми шипами

А вот родственники огурца, растущие в тропическом климате, вместо шипов обзавелись бугорками, через которые избавляются от лишней влаги.

У тропических родственников огурцов вся кожица в бугорках

У культурного огурца устрашающих шипов уже нет. Но у многих сортов на кожице имеются небольшие шипчики как чёрного, так и белого цвета, которые специалисты называют опушённостью. Через них у огурцов происходит влаго- и воздухообмен. Теперь становится понятно, почему хозяйки для заготовки впрок выбирают именно огурцы с пупырышками. Как раз через эти отверстия в бугорках рассол при мариновании и засолке будет распределяться в огурце более равномерно.

Для заготовки впрок больше подходят именно пупырчатые огурцы

Кроме пупырчатых шипастых сортов, бывают и гладкокожие. Пришли такие огурцы к нам из Китая и Японии. У их прародителей бугорков тоже не было. Эти сорта огурцов более жаростойки.

Огурцы гладкой кожицей легче переносят высокие температуры

Какие огурцы вкуснее: с пупырышками или без

Говорят, что самые вкусные огурцы — это те, что вырастил сам. А если выяснять, какие вкуснее: с пупырышками или нет, то всё зависит от личных предпочтений. Кроме того, существуют национальные представления. Так:

• у европейцев пользуются популярностью гладкокожие сорта и пупырчатые корнишоны;
• китайцы предпочитают длинные ребристые огурцы с бугорками;
• японцы отдают предпочтение гладким длинным огурцам.

А огурец для русского человека идеальным считается зелёный и весь в пупырышках.

Чтобы огурчики хрустели, для маринования выбирайте сорта с шипами чёрного цвета

Если вы хотите получить хрустящие маринованные огурчики, лучше выбирать для этого огурцы с чёрными шипами на пупырышках. А вот если шипы белого цвета, значит, у огурцов салатное предназначение. И при мариновании желаемой хрусткости вы не получите.

Несколько интересных фактов об огурцах

Сказка Рахиль Баумволь из книги «Синяя варежка» так объясняет появление пупырышков на огурце:

“Однажды кочан капусты и огурец пошли вместе купаться на реку. Огурец сразу бросился в воду. А кочан капусты как стал на берегу раздеваться, так и раздевался до самого вечера. Огурец дожидался его в воде и от холода весь покрылся пупырышками”.

Огурец так любим в народе, что ему поставлен памятник, да не один. Вот несколько самых известных памятников огурцу. Обратите внимание, что на всех памятниках огурец как раз пупырчатый.

Фотогалерея: памятники огурцу

В общем, вопрос о пупырышках не так глуп, как может показаться на первый взгляд. Теперь вы знаете, как на него ответить. Хотя даже и не зная, для чего же они у огурца, мы любим зелёный хрустящий огурчик именно таким — в шипах и пупырышках.

Запись Вопрос ребром: для чего огурцам пупырышки? впервые появилась balnnh.ru.

Любимая многими тыква, как и другие тыквенные культуры, характеризуется тем, что её не подвергают пикировке. Поэтому для неё существует два варианта выращивания: непосредственно в грунт или рассадой. На рассаду высаживаем раньше. Когда именно?

Когда сажать тыкву на рассаду: общие правила

Обычно цикл от посева до сбора урожая у тыквы составляет 120–140 дней. В южных регионах чаще всего она прекрасно успевает вырасти и без рассады, посевом непосредственно в открытый грунт. Если же вы проживаете в более суровых климатических условиях, а тыкву хотите увидеть у себя на столе пораньше, можно попробовать рассадный вариант. Выращенная рассадой, она может находиться на подоконнике не более 30 дней, далее держать её в доме нецелесообразно: перерастёт.

Посеянная в горшочке тыква раньше зацветёт и завяжет плоды

Чтобы перерастания не случилось, высаживать на рассаду семена тыквы нужно не ранее апреля. Дело в том, что высаживать её в открытый грунт можно только после того, как почва прогреется до 20^о С . Чаще всего это бывает в начале первой, а то и второй декады июня.

Лунный календарь посадки тыквы на 2019 год

Конкретно для тыквы лунный календарь 2019 года рекомендует посев на рассаду (в апреле) и обычный в мае в следующие даты:

• апрель: 7, 8, 11, 12, 18;
• май: 8–10, 13–15, 16,17.

Сажать лучше всего по лунному календарю, но если его нет и высчитать благоприятные дни для работ с растениями вам сложно, то сажайте в дни, когда луна растёт и в так называемые «женские» дни: среда, пятница, суббота.

Особенности для регионов

Само собой разумеется, что высаживать рассаду в открытый грунт вы будете исходя из реальных погодных условий вашей местности. И не станете рисковать, если прогноз обещает похолодание, а то и заморозки. Но ориентировочные сроки будут примерно такими, какими они представлены в таблице ниже.

Таблица: сроки посева тыквы на рассаду по регионам

Чтобы ожидать плодов тыквенных пораньше, тоже применяю рассадный вариант для тыквы и кабачков. Недели за две перед высадкой рассаду нужно начать закаливать, для этого выношу её на веранду с увеличением времени. При высаживании в грунт организую растениям временные укрытия в зависимости от погоды и их размера: обрезанную пластиковую бутылку или мини-парничок из плёнки.

Важно, чтобы рассада не получилась переросшей

Видео: как прорастить семена тыквы

Посеянная вовремя, рассада тыквы успеет сформироваться без перерастания и легче перенесёт пересадку в открытый грунт. Не очень спешите с посевом, чтобы не навредить любимой тыкве и не создать ей проблем.

Запись Лучше не спешить: когда сажать тыкву на рассаду в 2019 году впервые появилась balnnh.ru.

Весеннюю посадку луковичных нельзя назвать традиционной, но, если так случилось, что осенью посадить их не получилось, можно высадить их и весной.

Плюсы и минусы весенней посадки

Конечно, делать такой способ посадки луковичных постоянным нельзя, это всё-таки исключение из правила. Но, если такая необходимость возникла, выход есть. Посадить тюльпаны можно и весной.

Каких-то больших плюсов от весенней посадки луковичных ожидать не приходится. Зацветут они позже, чем высаженные в традиционный период, да и скорее всего не все. Но всё-таки цветение большинства вы увидите в текущем сезоне. Да и луковицы не пропадут, а дадут посадочный материал для следующего сезона.

Высаженным весной тюльпанам нужно помочь заложить цветоносы перед посадкой

Минусы такой посадки тоже очевидны:

• цветение начнётся позже, скорее всего в июне;
• если погода к этому времени установится жаркая, цветение будет коротким;
• цветение не получится дружным, а некоторые луковицы могут и не сформировать цветоносы.

Если вы сами купили луковицы осенью и не успели их высадить вовремя, то положите их в прохладное место, например, в контейнер для хранения овощей в холодильнике. При таком достаточно продолжительном хранении луковицы успеют сформировать цветоносы и зацветут в текущем сезоне. Если же вы приобрели посадочный материал весной, то гарантии того, что луковицы хранились правильно, нет и результат непредсказуем.

Глубина посадки луковичных — три размера луковицы.

Сроки посадки по регионам

Основной показатель того, что время высадки луковиц тюльпанов весной наступило, — прогрев земли до 9^о С на глубине 10 см. Чаще всего такие условия возникают приблизительно к началу или середине марта.

Можно высадить луковицы сначала в контейнер, а затем прямо в нём пересадить в землю

Таблица: примерное время высадки луковиц тюльпанов по регионам

Сроки посадки луковичных по лунному календарю 2019 г. (Данные из журнала «1000 советов дачнику»)

Луна влияет и на луковичные

Благоприятные дни :

• февраль 15–17,
• март 23–25.

Неблагоприятные дни:

• февраль: 4,5,19;
• март: 5,6,21.

Видео: о весенней посадке луковичных

Весной высаживать луковичные мне не приходилось. Могу поделиться опытом того, как поступить с тюльпанами поле их цветения. Чтобы они не мешали глазу своим не очень эстетичным видом и при этом успели вызреть в земле, осторожно выкапываю их вместе с грунтом и переношу в подготовленную где-нибудь в укромном уголке участка посадочную яму. Там они и дозревают, никому не мешая.

Правильная весенняя посадка тюльпанов может порадовать ярким цветением

В общем, если среди зимы вы обнаружили купленные, но не высаженные вовремя луковицы тюльпанов или гиацинтов, то создайте им правильные условия и высадите их ранней весной. Есть шанс, что они отблагодарят вас своим цветением.

Запись Шанс есть, или Можно ли сажать тюльпаны весной впервые появилась balnnh.ru.

Клубника — одна из самых любимых ягод, выращиваемая на огородных грядках. За несколько лет произрастания на одном месте она в результате очень сильно истощает почву, выбирая из неё практически всё полезное. Чтобы восстановить состав почвы после завершения клубничного периода, хозяева ягодной плантации используют правила севооборота.

Особенности севооборота на клубничных грядках

Хорошо плодоносит клубника на втором и третьем году своего произрастания на одном месте. Далее посадки следует омолаживать, меняя место для ягодников. Чтобы этот процесс был наиболее продуктивным, важно соблюсти требования норм севооборота. На небольшом участке провести полный севооборот часто не представляется возможным, но желательно применить хотя бы самое простое правило: не высаживать друг после друга культуры с одинаковой продуктивной областью, т.е. ягодные культуры после ягодных, листовые после листовых и т.д.

Сразу после клубники важно не высаживать культуры с аналогичной продуктивной областью

Если клубника, от которой вы решили освободить грядку, уже плохо плодоносила, то выкопанные кустики лучше просто сжечь, землю перекопать на глубину в два штыка лопаты и провести обработку почвы гербицидами.

Если позволяет площадь, то такой участок на год лучше всего оставить «под паром» для восстановления почвы. В этом случае участок несколько раз перекапывают, вносят органические вещества и минеральные добавки и оставляют без посадки отдыхать в течение года.

Чтобы земля отдохнула после клубники, участок хорошо бы оставить на год « под паром»

Что посадить после клубники

Оставление «под паром» на шести сотках дачного участка часто просто невозможно, поэтому приходится искать наиболее выигрышную замену. Огородники с опытом уверяют, что таковой являются прежде всего корнеплоды. И один из лучших среди них — морковь. Другими вариантами могут стать:

• зелень,
• лук,
• капуста,
• листовые овощи,
• бобовые культуры,
• луковичные культуры, в том числе и цветы.

Среди «послеклубничных» культур выделяются корнеплоды, сидераты и луковичные

Но всё-таки одним из самых разумных вариантов восстановления почвы после клубники является посадка сидератов. Это могут быть различные бобовые культуры:

• бобы,
• горох,
• фасоль,
• чечевица.
  

  Бобовые культуры, высаженные после клубники, восполнят в почве запасы азота

Кроме бобовых, в качестве сидератов в этом же сезоне могут быть посеяны:

• горчица,
• фацелия,
• люцерна,
• рапс.

Видео: вариант восстановления почвы после клубники

https://youtube.com/watch?v=Vevrx1Uxa_k

Чего не стоит сажать после клубники в следующем году

Клубника относится к семейству розоцветных, поэтому после неё нельзя выращивать растения этого же семейства:

• другие сорта клубники и земляники,
• малину,
• смородину,
• шиповник.

Сразу после клубники не стоит высаживать другие культуры этого же семейства

Участок у нас не совсем маленький, но позволить себе оставить место из-под клубничных грядок отдыхать «под паром» целый год мы не можем. Поэтому после завершения клубничного сезона сразу же освобождаем грядку от старых кустов, перекапываем почву культиватором, вносим органику и засеваем сидератами: смесью горчицы и фацелии. А в следующем сезоне здесь можно будет посадить капусту или бобовые.

Подведём итоги: клубника — та культура, поле которой необходимо помочь почве восстановиться. И тут хороши сидераты или бобовые культуры. А вот розоцветные, малина, земляника, смородина могут поселиться на это же место не ранее, чем через пять лет. И все будут довольны.

Запись Что посадить после клубники для отличного урожая впервые появилась balnnh.ru.

Зима для кактусов — это прохладный и сухой покой. Если эти условия соблюдены, то есть вероятность того, что весной ваши колючие любимцы порадуют вас своим цветением.

Как ухаживать за кактусами зимой

Иногда думается, что с кактусами всё несложно. Но если задаться целью увидеть весенне-летнее цветение своих любимцев, то выполнить придётся достаточно много условий. Рассмотрим их поподробнее.

Уютное местечко

Для кактусов таковым будет светлый и прохладный подоконник, куда не доходит тепло от отопительной батареи. Поэтому хорошо, если подставки, на которых стоят горшки, будут достаточно высокими, а подоконники — широкими, чтобы поставить горшки поближе к стеклу.

В таком «аквариуме без воды» кактусам можно организовать идеальную зимовку

Чтобы создать кактусам комфортные условия, некоторые кактусоводы устраивают для колючих любимцев зимние «парники», внешне напоминающие аквариум без воды.

Комфортная температура

Температуру следует взять под особый контроль, а поэтому на подоконнике всегда должен быть термометр.

Термометр на подоконнике рядом с кактусами поможет сохранить комфортный микроклимат вашим любимцам

Ведь с оптимальной температурой для кактусов зимой тоже не всё просто. Подходящая для них зимняя температура колеблется в пределах от + 12 до +5^оС. Чтобы её поддерживать, многие цветоводы устанавливают на подоконнике со стороны комнаты лист оргстекла, чтобы перекрыть таким образом поступление тёплого воздуха от батареи отопления.

Если температура за окном существенно понизилась, можно проложить по подоконнику со стороны стекла одеяло, но убирать оргстекло не следует.

Кактусы нужно защитить как от излишнего тепла, так и от уличного мороза

Требуется ли зимнее питание

Зимой кактусам питание не требуется. Начинать подкормки можно с началом весны, в марте.

А если нужно пересадить

Если горшок для кактуса стал маловат, до середины декабря можно пересадить его в горшок побольше

Пересадить кактус можно и зимой, если возникла такая необходимость. Вдруг оказалось, что горшок для него стал маловат, а раньше не дошли руки. Но луше успеть сделать это в период до середины декабря. Или уже отложить до весны.

Нужна ли вода

С началом зимы (с середины ноября по март) пустынным кактусам резко снижают полив: поливают в прямом смысле каплями раз в 3–4 недели. Немного больше можно увлажнить почву, если обнаружили, что ваш кактус сильно сморщился. Поливать следует по краю горшка, не допуская попадания воды на корневую шейку. Это связано с тем, что влажная почва при низкой температуре может спровоцировать загнивание корней.

Для полива кактусов удобно использовать шприц на 10 -20 мл или коктейльную трубочку.

Если кактусы не сморщились, поливать зимой их требуется из пипетки и очень редко

Таблица: различия кактусов по отношению к частоте поливов зимой

Шлюмбергеру и другие лесные кактусы поливают больше, чем пустынные

Влажность воздуха

Кактусы любят влажный воздух и опрыскивания, но эти процедуры проводят только летом и только в тёплом помещении. Зимой, в период покоя, кактусам нужно обеспечить сухость воздуха и никаких опрыскиваний.

Никаких опрыскиваний кактусам зимой устраивать не следует

Освещение

Находясь в состоянии покоя, кактусы не нуждаются в ярком свете

Уже с начала октября кактусам может потребоваться досвечивание галогеновыми лампами, чтобы период светового дня был не менее 14 часов. Идеально, если досвечивание будет создано с помощью ламп холодного света, не создающих проблемы повышения температуры.

Важный момент — вывод кактусов из состояния покоя. Когда температура за окном установится выше +15^о С, нужно начать каждое утро распылять над кактусами влагу мелкими брызгами. Они воспримут это как сигнал о том, что весна пришла, появилась роса. И начнут просыпаться.

Начало опрыскиваний — сигнал, что пора просыпаться

Видео: уход за кактусами зимой

После правильно организованной зимовки кактусы порадуют своим обильным цветением

Если вам удастся создать своим кактусам идеальные условия зимовки, они заложат и сформируют бутоны и обязательно порадуют вас своим разнообразным цветением.

Запись А ваши кактусы правильно зимуют? впервые появилась balnnh.ru.

Считается, что драцена как раз из тех растений, с которыми справится даже начинающий цветовод. Но и у этой миниатюрной пальмы есть свои особенности, которые нужно учитывать при уходе. В частности, это зимний уход за южным растением.

Как ухаживать за драценой зимой

Как и большинство растений, драцена по мере сокращения светового дня погружается в состояние покоя.

Зимний полив

Поливать зимо драцену нужно нечасто, после подсыхания верхнего слоя почвы

Как утверждают знатоки, драцена «не любит мокрых ног». Поэтому поливать её в зимнее время достаточно два раза в месяц. Хотя однозначного ответа здесь не существует. Частота полива зависит от многих условий содержания: сухости воздуха, температуры. Главное — чтобы верхний слой почвы подсыхал на глубину до 5–6 см, а земляной ком в глубине при этом не пересох. О недостаточности полива драцена просигналит немного поникшими кончиками листьев. А вот постепенное опадание нижних листьев у драцен — процесс естественный.

Проводить полив лучше по краю горшка, чтобы при этом основание стебля оставалось сухим.

Нужно ли подкармливать

В состоянии покоя драцена вряд ли усвоит те полезные вещества, которые вы ей предложите, поэтому проводить в этот период частые подкормки нецелесообразно. Будет достаточно подкормить растение один раз в месяц комплексным удобрением. При этом лучше не использовать варианты для цветущих растений. Подойдёт «Агрикола» (для фикусов).

«Агриколу» для фикусов можно использовать для подкормок драцены

Можно ли пересадить

В зимний период пересаживать драцену не рекомендуется. Если такая необходимость возникла, например, вам подарили растение, корни которого полностью заполнили горшок, то можно осторожно перевалить его в горшок большего объёма. Полноценную пересадку всё же лучше отложить до весны.

Где расположить в квартире

Драцена не переносит сквозняков, это обстоятельство надо иметь в виду, подыскивая ей место в квартире.

Температура

Для драцены зимой требуется умеренная температура

Допустимая для драцены температура зимой должна быть не ниже +12 — 15^оС.

Если у драцены начали скручиваться листики — это сигнал том, что она мёрзнет.

Освещение

Даже зимой не стоит ставить драцену на южный подоконник

В зимний период драцена не нуждается в большом количестве света. Лучше поставить её к стене, расположенной напротив окна. Тогда и свет будет более равномерным, и сухой воздух от батареи будет меньше сказываться. А вот северный подоконник её вполне может устроить, если поставить горшок на высокую подставку, чтобы уберечь от излишнего тепла, идущего от батареи.

Влажность воздуха

Драцена не любит сухого воздуха, которым как раз страдают городские квартиры в зимнее время. Поэтому придётся проводить частые опрыскивания пушистой красавицы. Можно организовать драцене домашний душ, при этом поливая только листья, но не почву в горшке.

Драцены любят влажный воздух и опрыскивания

Видео: уход за драценой в домашних условиях

И ещё маленький совет о зимнем поливе: совсем неплохо пару раз в течение зимы полить драцену талой водой, полученной из только что выпавшего снега. Температура этой воды, конечно же, должна быть немного выше комнатной.

Отзывы цветовов о зимнем уходе за драценой

У меня драцена стояла на рабочем столе и замечательно поживала, решила увезти ее домой, когда выдалась теплая погода в феврале. Поставила ее в комнату на пол( в новой квартире еще нет подоконников), за 1,5 м от окна(она и на работе так же стояла, только на столе),опрыскиваю умеренно, в квартире нет сквозняков, комн. темп. где-то 18–22, и вдруг вчера у нее листья немного посыпались. Что делать??? ПОМОГИТЕ не потерять ее-любимую!!!

У драцены могут опадать периодически старые листья. А Вашем случае растение перенесло стресс (переезд и перестановка), поэтому и произошло опадание листьев. Не волнуйтесь. Главное, чтобы потеря листьев не стала системой.

Зимой в моем доме появился отросток размером не более, чем в три листа. Очаровательное растение, которое оказалось драценой триколор, имело красивую и необычную расцветку листьев. Растение оказалось очень светолюбивым, ему приглянулось окно на восточной стороне и через пару недель я его посадила из банки, в горшок. Драцена неприхотлива, любит отстоянную воду комнатной температуры и опрыскивание или мытье под душем. Растет довольно быстро, я пока не прищипывала и хочется вырастить более высокое деревце.

Если соблюдать эти несложные условия ухода за драценой зимой, южная красавица порадует вас своей пышной кроной и станет предметом гордости хозяев.

Запись Зимний уход за драценой: помогаем растению пережить холодное время года впервые появилась balnnh.ru.