Блендеры постепенно стали незаменимыми помощниками на кухне, которые и коктейль приготовят, и мясо измельчат, и пюре овощное сделают. На рынке бытовой техники представлено огромное количество моделей, выбирая между которыми начинаешь теряться и сомневаться, а всё ли это нужно, как не нарваться на брак и выбрать хороший аппарат. Предлагаем вам обзор блендеров с рейтингом 2018 года по функциональным возможностям, характеристикам и качеству. В топ 10 включены агрегаты разной комплектации и ценовой категории.

Как выбрать хороший блендер для дома

Технику можно разделить на две группы: более габаритные стационарные блендеры и портативные погружные. Разумеется, представители каждой из них будут иметь свои отличия, а значит, перед покупкой важно знать об основных из них.

Первый известный в истории блендер был стационарным, и он всего на 25 лет младше привычной мясорубки. В 1922 году его изобрёл Стивен Поплавски, правда, тогда устройство было предназначено лишь для смешивания воды, сиропа и кристаллов углекислоты.

Модели стационарного типа

Стационарные блендеры используются для приготовления пюре, коктейлей, фарша

Основной составляющей частью стационарных моделей, которая и отличает их от погружных вариантов, является достаточно вместительная чаша с острыми ножами на дне. Европейские хозяйки называют такой прибор шейкером (в основном используется для приготовления коктейлей), но у нас больше прижилось определение «блендер», что неудивительно, учитывая основные функции такого помощника.

В сравнении с погружными моделями стационарные имеют несколько неоспоримых преимуществ. Например, вам не придётся прилагать никаких физических усилий для удержания блендера, достаточно просто нажать кнопку и немного подождать, что особенно ценно при большом объёме работы. Кроме того, во многих современных вариантах подобной техники уже имеется функция самоочищения (для промывки блендера необходимо просто залить в чашу тёплую воду и включить прибор в стандартном рабочем режиме). Что же касается основных минусов, то к ним относят большие габариты и проблематичность измельчения овощей, которые практически сразу приобретают вид пюре.

Чтобы не ошибиться в выборе своего «кухонного помощника», при покупке важно учитывать следующие особенности:

1. Мощность прибора — это первое, на что стоит обращать внимание. Большинство стационарных блендеров может похвастаться характеристикой 500–900 Вт, но некоторые из них достигают показателей 1 200–1 500 Вт. Конечно, чем больше мощность, тем большими функциями будет обладать прибор (например, сможет легко измельчить лёд, орехи или взбивать тесто), но вместе с тем его стоимость и уровень шума будут значительно выше. Для приготовления мягкой пищи вполне достаточно блендера с мощностью 600 Вт.
2. Ножи и их количество. После мотора именно они считаются важнейшими частями прибора, а в стационарных моделях их может быть один или два. В последнем случае процесс измельчения будет происходить быстрее, но если ножи ещё и изогнутой формы, то все измельчаемые продукты смешаются намного равномернее. Лучше, если эти детали будут большими и выполнены из крепкой нержавеющей стали.
3. Материал изготовления чаши. Стеклянная ёмкость проще очищается, не впитывает запахов и не теряет свой внешний вид, однако при всех этих преимуществах она может разбиться, а заменить её бывает достаточно трудно. Также стоит помнить и о том, что в пластмассовую чашу нельзя заливать горячую воду или класть горячие продукты, так как она может треснуть.
4. Объём чаши. Чаще всего в продаже можно найти экземпляры с объёмом ёмкости для продуктов 0,4–2,0 л, что вполне удовлетворяет потребности как маленькой, так и достаточно большой семьи (не забывайте, что чаша прибора не должна быть полной до краёв, поэтому всегда учитывайте запас около 0,2 л).
5. Моторный отсек. Обязательно обращайте внимание на ширину и вес моторного блока, ведь при обработке большого количества твёрдых продуктов лёгкий прибор будет менее устойчивым, нежели тяжёлый. В частности, этот показатель зависит и от материала изготовления корпуса мотора, а стальные изделия обладают ещё и лучшей ударопрочностью. Хорошо, если у выбранного блендера окажутся резиновые ножки или накладки.
6. Скорость работы ножей — ещё один критерий выбора. Выпускаемые сегодня стационарные модели обычно имеют от одного до тридцати скоростных режимов, хотя для реализации большинства кулинарных задач вполне достаточно 4–6 скоростей.
7. Панель управления. Прибор с сенсорными кнопками проще очищать, но стоит такая модель несколько дороже обычной, да и стандартные нажимные кнопки более привычные.
8. Дополнительные возможности. Хорошо, если выбранный блендер имеет носик или краник для прямого разлива жидкости из чаши, систему отключения при перегреве и функцию самоочистки.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что основными показателями качества выбранного стационарного блендера будут прочность материала изготовления и мощность, хотя и тут вполне достаточно будет изделия со средними показателями, особенно если вы не планируете использовать его слишком часто.

Определитесь, какие функции должен выполнять блендер

Знаете ли вы? До 1955 года блендер не имел широкой популярности, и большинство хозяек, например, в Америке, успешно обходились без него. Всё изменилось после международной выставки в Ганновере, когда производители продемонстрировали все преимущества прибора: с этого момента и началось его стремительное распространение в разных странах мира.

Погружные аппараты

Материал изготовления прибора и его функциональные возможности не менее важны и при покупке погружного блендера, однако основными критериями тут всё же будут мощность и скорость оборотов. Чем выше эти характеристики, тем быстрее инструмент справится с поставленной перед ним задачей измельчения продуктов. Правда, нельзя не учитывать и такую особенность, как длина провода выбранной модели, более того, иногда именно этот критерий стоит вынести на первый план. Рассмотрим все важные характеристики более внимательно:

1. Мощность. Чаще всего этот показатель в современных моделях колеблется в пределах 140–1 200 Вт. Приборы до 250 Вт считаются маломощными и способны справляться только с мягкой продукцией вроде томатов или бананов. Имея погружной блендер мощностью от 250 до 600 Вт, вы сможете измельчить мясо и замороженные овощи, а вот приборы с мощностью от 650 до 1 000 Вт справятся и с твёрдыми продуктами: орехами, кофе и даже льдом. Блендеры мощностью больше 1 000 Вт используются для замеса теста, причём в комплектацию таких моделей входят соответствующие насадки.
2. Количество насадок. Сегодня даже самые простые приборы поставляются с несколькими типами насадок, позволяющими решать самые разнообразные кулинарные задачи. Помимо погружной части с ножом, к блендеру обычно прилагаются венчик для взбивания, мини-мельница (небольшая чашка с ножом, использующаяся для измельчения кофейных зёрен или круп), чаша-измельчитель (представлена в виде стакана с крышкой и ножами) и т. д. Конечно, если у вас уже есть миксер или кухонный комбайн, то многие из подобных дополнений будут лишними.
3. Переключатель скоростных режимов. Стандартные модели погружных блендеров обычно имеют от 2 до 24 скоростей, но оптимальным считается наличие 5–7, чего будет вполне достаточно для решения обычных кухонных задач. Чтобы обеспечить себе удобство переключения, лучше выбирать варианты со специальным плавным регулятором, так как в импульсных разновидностях скорость вращения ножей напрямую зависит от силы воздействия на кнопку, что не совсем удобно в работе. При наличии режима «турбо» есть возможность сразу перейти на максимальную скорость, нажав всего одну лишь кнопку. Правда, многие хозяйки считают подобную опцию бесполезной, поскольку добиться желаемого результата можно и обычным переключением регулятора.
4. Вес прибора и уровень шума при работе. Погружной блендер приходится держать в руке, поэтому вопрос его веса достаточно актуален. Выбирайте сравнительно лёгкие модели, которые будут максимально удобными в работе, а чтобы убедиться, что они не создадут большого звукового напряжения, попросите продавца включить прибор в магазине.
5. Дополнительные аксессуары. Каждый производитель сам решает, какими приятными мелочами дополнить своё творение, однако в стандартном варианте к блендеру часто прилагаются подставка для насадок и самой ручки блендера (лучше стальная), крепёжные элементы для фиксации на стене, мерный стаканчик и прорезиненная ручка, позволяющая крепко держать прибор в руке.
6. Длина провода для питания прибора от сети. Учитывая тот факт, что при использовании погружного блендера его приходится держать в руке, длина шнура — достаточно важный критерий выбора. Даже если он кажется вам длинным, с помощью входящих в комплект крепёжных элементов его можно будет укоротить, а в некоторых моделях блендеров даже предусмотрена специальная кнопка, нажатие которой позволяет спрятать шнур в ручке прибора.

Важно! При выборе аккумуляторных моделей (есть и такие) нужно понимать, что в плане мощности они будут существенно отставать от стандартных проводных. Кроме того, в них отсутствует целый набор полезных на кухне функций.

Видео: выбираем погружной блендер — контрольная закупка

https://youtube.com/watch?v=gMSbAfFzr6E

Рейтинг блендеров по надёжности и качеству 2018: обзор топ 10 с ценой и фото

На современном рынке представлено немало продукции из категории «техника для кухни», поэтому не стоит удивляться, что практически в любом специализированном магазине вам предложат до 10 (а иногда и больше) моделей блендеров. Рассмотрим десятку лучших.

Rawmid Dream Samurai BDS-04

Среди преимуществ простое управление и хорошая сборка

Эта модель относится к стационарному типу и характеризуется мощностью 2 900 Вт (ножи могут совершать до 50 000 оборотов в минуту). Управление блендером полностью механическое, отмечается плавная регулировка скоростей (всего их 7).

Среди дополнительных возможностей прибора можно отметить колку льда. И корпус, и кувшин изготовлены из прочного пластика, имеется сливной краник и отверстие для продуктов. Вес всей конструкции Rawmid Dream Samurai BDS-04 достигает 5 кг, при габаритных размерах 21/52/25 см. Цена этой модели в разных магазинах колеблется в пределах 16 700–18 900 рублей, что нередко отталкивает покупателей. Страна-производитель — Китай, хотя некоторые магазины говорят о сборке на американских и японских заводах.

Чтобы принять окончательное решение об уместности такой покупки, нужно заранее сопоставить все плюсы и минусы модели. К преимуществам Rawmid Dream Samurai BDS-04 можно отнести:

• лёгкость управления;
• сравнительную бесшумность;
• плавность измельчения продуктов до разных состояний;
• привлекательный внешний вид;
• прочный пластик и хорошую сборку;
• наличие резиновой крышки, плотно прилегающей к кувшину (в ней также имеется отверстие для толкателя).

Среди недостатков некоторые пользователи выделяют достаточно большие размеры блендера, ну и конечно, высокую стоимость.

Philips HR 2166

В комплект входит мельница и насадка-фильтр

Ещё одна стационарная модель блендера, правда, с намного меньшими показателями мощности — 600 Вт. Как и в предыдущем случае, управление — механическое, с плавной регулировкой двух имеющихся скоростей. Кроме блендера, в комплект поставки также входит мельница, а среди дополнительных преимуществ отмечается возможность использования насадки-фильтра.

Корпус и кувшин Philips HR 2166 изготовлены из прочного пластика, в крышке имеется отверстие для ингредиентов, а сетевой шнур в длину достигает 1 м. Вес всей конструкции, за которую придётся отдать около 5 300–6 700 рублей, составляет 1,9 кг.

Достоинства этого блендера выражаются в следующем:

• полностью выполняет все возложенные на него задачи, согласно заявленным производителем функциям;
• отличается привлекательным внешним видом;
• разбирается, подходит для мытья в посудомоечной машине;
• удобный в использовании.

К недостаткам применения именно этой модели многие пользователи отнесли:

• сравнительно небольшой объём чаши (2 л);
• плохое качество венчика;
• невозможность регулярного использования для приготовления пюре из твёрдых продуктов (согласно отзывам, при ежедневном приготовлении смузи из замороженных ягод и фруктов прибор быстро выходит из строя).

Важно! Чтобы исключить возможные проблемы при использовании блендера, всегда внимательно читайте инструкцию по его эксплуатации, ведь об особенностях конкретной модели лучше всего знает её производитель.

Moulinex LM300

Блендер оснащён дополнительным режимом работы — импульсным

Эта модель, как и предыдущие, является представителем стационарных блендеров, только с немного меньшими характеристиками мощности — всего 400 Вт. Управление прибором — механическое, количество скоростных режимов — 2. К дополнительным рабочим режимам относится только импульсный.

Корпус и полуторалитровая чаша блендера изготовленные из пластика, в крышке имеется отверстие для закладки ингредиентов. Вес всей конструкции составляет 2,4 кг, а стоимость колеблется в пределах 1 900–3 500 тысяч рублей. Страна-производитель — Китай.

Достоинства Moulinex LM300:

• наличие отсека для хранения шнура;
• устойчивость ножек и самой базы;
• простота использования;
• отсутствие лишних компонентов;
• наличие режима очистки;
• низкий уровень шума при работе;
• доступная стоимость.

Недостатки модели:

• резкий запах горелой резины при первом включении;
• ножи не всегда захватывают крупно нарезанные овощи;
• на второй скорости возможно протекание через винт крепления ножа;
• для измельчения твёрдых продуктов (например, круп) их нужно засыпать небольшими порциями.

Важно! Все плюсы и минусы того или иного прибора основываются на отзывах пользователей, но не стоит забывать, что далеко не все из них относятся ко всей продукции конкретного производителя: возможно, кто-то неправильно использовал блендер или же им попался бракованный экземпляр, и после его замены мелких проблем больше не будет.

Polaris PTB 0204G

Стационарный агрегат от Polaris подойдёт для выполнения простых кулинарных задач

Стационарный блендер от Polaris характеризуется мощностью 600 Вт, механическим управлением и наличием двухскоростного режима работы. Среди дополнительных функций выделяются импульсный режим и возможность колки льда.

Корпус блендера — пластиковый, а вот чаша (объёмом 1,2 л) изготовлена из стекла. В конструкции предусмотрен сливной краник, есть отверстие для ингредиентов, а длина сетевого шнура достигает 1 м. Вес блендера Polaris PTB 0204G составляет 2,6 кг, цена — 2 100–3 750 рублей.

К достоинствам модели относят:

• простоту использования;
• лёгкость очистки;
• стеклянную чашу;
• привлекательный дизайн;
• отсутствие дополнительных аксессуаров, увеличивающих стоимость прибора (актуально для тех, кому нужен только сам блендер);
• доступную цену.

Среди недостатков были обнаружены следующие:

• высокий уровень шума;
• быстрый износ крепления ножей и их вибрация;
• наличие зазора между крышкой и заглушкой, который не позволяет наполнять чашу до верха.

В остальном мощности и функциональных возможностей указанного блендера будет вполне достаточно для решения обычных кулинарных задач.

Bosch MSM 6B700

В комплекте с блендером мерный стакан и чаша с ножами

В отличие от предыдущих вариантов, эта модель является представителем погружного типа. Мощность Bosch MSM 6B700 — 350 Вт, но скорость всего одна. Погружная часть и ножи изготовлены из нержавеющей стали, имеется режим измельчения. В комплект блендера также входит венчик для взбивания или замеса теста, мерный стакан и чаша с ножами. Вес прибора — 1,9 кг, цена — 1 750–2 500 рублей, страна производитель — Словения.

Достоинства:

• сравнительно низкая шумность при работе;
• ножи из нержавеющей стали;
• лёгкая разборка и возможность очистки съёмных частей в посудомоечной машине;
• символьные обозначения способов применения, что облегчает работу новичкам;
• доступная стоимость.

Среди недостатков пользователи выделили:

• наличие только одной скорости работы;
• сравнительно низкую мощность (недостаточно для лёгкой переработки мяса и взбивания белков);
• невозможность мойки некоторых деталей — их можно только протереть тряпкой.

Braun MQ 5077

Цены на этот агрегат колеблются от 5 500 до 12 000 тыс. рублей

Ещё один погружной блендер, сумевший завоевать признание отечественных пользователей. Его мощность вдвое больше чем у предыдущего варианта и составляет 750 Вт, причём насчитывается 21 скоростной режим. В комплект прибора входит чаша объёмом 1 600 мл, венчик, мерный стакан, насадка для замешивания теста, насадка для грубого и тонкого натирания продуктов, диск для нарезки пластинками, насадки для приготовления пюре и картошки фри. Имеется турборежим, а переключать скорости можно одной рукой, просто прокрутив регулятор.

Габаритные размеры в упаковке соответствуют значениям 28,8/18,1/50,9 см, при весе 3,11 кг (чистый вес прибора около 2,42 кг). Если все указанные характеристики вам полностью подходят, тогда за Braun MQ 5077 нужно будет заплатить 5 500–12 000 рублей, хотя в некоторых интернет-магазинах указаны и более приемлемые цены. Страна-производитель — Польша.

Достоинства модели:

• по основным функциям вполне может заменить кухонный комбайн;
• подходит для замешивания теста и рубки мяса;
• в комплекте много насадок;
• хорошее качество сборки прибора;
• привлекательный внешний вид;
• сравнительно высокие показатели мощности для погружных блендеров.

Недостатки:

• неразборный моторный блок, который в случае перегорания уже не подлежит ремонту;
• небольшие размеры венчика;
• иногда не полностью измельчает продукты, что можно объяснить конструктивными особенностями;
• отсутствует подставка для всех имеющихся насадок.

Philips HR 1672

Модель блендера с электронным управление от Philips

Эта погружная модель отличается мощностью 800 Вт и электронным типом управления, с десятью скоростями и возможностью их плавного переключения. Дополнительно предусмотрены турборежим и режим колки льда. Есть измельчитель объёмом 1 литр, а также в комплект поставки входит мерный стакан (1,2 л) и венчик для взбивания.

Корпус блендера Philips HR 1672 изготовлен из пластика, но погружная часть выполнена из металла. Длина сетевого шнура — 1,2 м. Габаритные размеры упакованного прибора 28/25/23 см, при весе в 1,9 кг. Цена блендера колеблется в пределах 5 300–7 000 рублей, страна-производитель — Венгрия.

К достоинствам этой модели относят:

• скорость и удобство эксплуатации;
• высокие показатели мощности;
• лёгкость переключения скоростных режимов;
• помол без крупных кусочков.

Среди недостатков можно выделить:

• низкое качество венчика;
• сравнительно небольшой объём измельчителя.

Знаете ли вы? В отличие от некоторых других названий приборов, «blender» не является сочетанием нескольких слов, а переводится с английского как «смешиватель». Интересно, что синонимом к нему является другое известное слово — «mixer», хоть на практике это два разных бытовых прибора.

Moulinex DD876D10

Блендер оснащён 20 скоростями

Ещё один представитель погружного типа блендеров. В сравнении со своими конкурентами он обладает куда большими мощностными характеристиками — 1 000 Вт. Как и во многих других моделях, управление здесь механическое, с плавным переключением двадцати возможных скоростей.

К дополнительным режимам относят турборежим и стандартный импульсный. Корпус и погружная часть данной модели выполнены из металла. Вместе с прибором в комплект входят мерный стакан (0,8 л), мельница (0,5 л), венчик для взбивания и даже насадка для приготовления майонеза Infiny Force Ultimate, помогающая создать вкусный домашний майонез всего за 10 секунд.

Два изогнутых лезвия блендера создают вихревой поток, идеально измельчая и смешивая попавшие в чашу ингредиенты. Вес блендера — 1,8 кг. Цена — 6 000–12 000 рублей. Страна-производитель — Франция.

Преимущества блендера Moulinex DD876D10:

• высокие показатели мощности и наличие турборежима;
• металлические части конструкции;
• хорошие ножи с четырьмя лезвиями;
• удобная чаша для измельчения продуктов;
• наличие насадки для приготовления майонеза.

Недостатки:

• в сочетании с прилагаемой к блендеру чашей ножи кажутся короткими, из-за чего при работе приходится постоянно открывать крышку и вручную поправлять содержимое ёмкости;
• сложно приготовить тесто;
• появляются проблемы, если необходимо приготовить маленькие и густые порции без добавления жидкости.

Scarlett SL-HB43F70

Среди плюсов блендера многофункциональность и мощность

Погружной блендер мощностью 1 000 Вт. Имеет две скорости переключения, турбо- и импульсный режимы. Ножка, ножи и корпус блендера выполнены из стали, а последний дополнительно прорезинен вставками Soft-touch для удобства удержания при работе. В комплект поставки входит стакан объёмом 850 мл, мини-измельчитель (600 мл), нож для измельчения, а также ножи с мелкой и крупной тёркой, диск для ножей, насадка для замеса теста и взбивания, переходник для них, мерный стакан, толкатель.

Вес прибора в упаковке составляет 1,9 кг, при габаритных размерах 38/15,5/15,5 см. Страна производства — Китай, ценовой диапазон — 2 100–2 800 рублей.

К достоинствам указанной модели блендера можно отнести:

• привлекательный дизайн;
• высокие показатели мощности;
• многофункциональность;
• наличие большого количества насадок;
• доступную стоимость.

Среди основных недостатков Scarlett SL-HB43F70 пользователи выделили следующие:

• тугие, вдавленные в корпус прибора кнопки;
• непростую замену тёрок в мини-измельчителе;
• среднее качество металла, из которого изготовлены основные части прибора.

Важно! Чтобы избежать покупки бракованного блендера, проверьте его в магазине, поочерёдно закрепляя все насадки. Вполне вероятно, что некоторые из них не будут прилегать так плотно, как это должно быть.

Polaris PHB 0831L

Среди недостатков блендера отмечается неудобное расположение кнопок, но к этому можно привыкнуть

Последним в нашем списке наиболее популярных моделей блендеров в 2018 году идёт погружной Polaris PHB 0831L мощностью 850 Вт. Ёмкости стакана и измельчителя (оснащён четырьмя лезвиями) в этом варианте имеют объём 700 мл, а помимо них и блендера, в комплект поставки также входят венчик и мерный стакан. Как и в предыдущих вариантах, возможна плавная регулировка скоростей, которых в этом блендере всего две (прибор характеризуется наличием и турборежима). Ножка у Polaris PHB 0831L металлическая, а корпус пластиковый.

Габаритные размеры изделия — 22,5/26/15 см при весе в 1,6 кг. Официально бренд зарегистрирован в США, но сборка Polaris выполняется по большей части в Китае. На территории России указанную модель продают за 1 900–3 200 рублей.
Достоинства:

• острые ножи;
• нескользящая поверхность корпуса;
• сравнительная бесшумность при работе;
• быстро справляется с поставленными задачами;
• компактность.

Недостатки:

• на начальных этапах работы издаёт запах горелой пластмассы;
• трудно поддаётся очистке;
• неудобное размещение кнопок.

Стационарный или погружной — какой блендер лучше выбрать

Несомненно, каждый из приведённых типов блендеров имеет свои преимущества и недостатки, но чтобы определиться с покупкой, сначала разберитесь, для чего именно и как часто вы собираетесь использовать прибор. К примеру, достоинствами погружных моделей являются мобильность, компактность, способность качественно измельчать даже небольшие порции продуктов путём изменения положения ножа по вашему усмотрению.

Обладая достаточным количеством насадок, всего один прибор может заменить сразу кофемолку, кухонный комбайн, миксер, мясорубку и толкушку для приготовления картофельного пюре. Однако у такого помощника имеются и некоторые слабые стороны: его придётся постоянно держать в руке, а неосторожное использование приведёт к разбрызгиванию содержимого ёмкости.

Блендер решает немалое количество задач на кухне, что позволит сэкономить хозяйке время

Погружные модели блендеров стоит выбирать людям, которые привыкли готовить коктейли и супы из мягкой продукции (варёных овощей, мягких фруктов и ягод), молодым мамам, которым приходится часто готовить небольшие порции пищи для детей, а также тем, кому ограниченное пространство кухни не позволяет разместить габаритный стационарный блендер.

Конечно, и последние имеют немало достоинств, среди которых практически полная рабочая самостоятельность, возможность приготовления пищи и напитков сразу на несколько человек, низкая стоимость (если сравнивать с погружными моделями с аналогичным набором возможностей), наличие функции самоочистки, существенно облегчающей процесс ухода за техникой.

Стационарный прибор станет незаменимым атрибутом на кухне тех людей, которые регулярно готовят смузи и коктейли в большом количестве или же придерживаются правил здорового питания, постоянно готовя пастообразные овощные супы или другие похожие блюда. Простое измельчение овощей и фруктов — практически идеальная задача для такой техники.

Таким образом, разобравшись во всех нюансах работы стационарных и погружных моделей блендеров, вы легко сможете выбрать наиболее подходящий для себя вариант, тем более что в обоих случаях на отечественном рынке их представлено немало.

Запись Выбираем лучший блендер: рейтинг по надёжности и качеству впервые появилась balnnh.ru.

Мультиварка, пожалуй, один из популярных кухонных приборов. Такие агрегаты существенно облегчают труд домохозяек и позволяют освободить время на другие дела. Стремясь избавиться от будней у плиты, многие отправляются в магазин техники. Но чтобы сделать правильный и взвешенный выбор, нужно хорошо изучить принцип работы и характеристики моделей. Ниже представлен рейтинг топ 10 лучших мультиварок, которые выбирают потребители в 2018 году.

На что следует обращать внимание при выборе

В магазинах предлагается масса различных моделей. Чтобы не растеряться в этом разнообразии, стоит обратить внимание на некоторые моменты, связанные с работой подобного прибора.
Многие мультиварки располагают такими опциями, как:

• Отложенный старт. За него отвечает таймер, позволяющий выставить время, по истечении которого начнётся обработка пищи.
• 3D нагрев, при котором нагревательные элементы расположены снизу, сверху и по бокам чаши.
• Управление со смартфона. Встречается, главным образом на моделях подороже. Поместив продукты в чашу, вы через время можете дать старт готовке блюда, зайдя с телефона или планшета в специальное приложение, которое через Bluetooth запускает мультиварку.
• Автоматический подогрев. Еда будет оставаться тёплой, пока прибор включен в сеть.
• Управление температурой — её можно подкорректировать уже в процессе готовки.
• Голосовая навигация. Электронный гид подскажет, что и когда нужно нажимать. Удобная опция, особенно для тех, кто ранее не имел опыта работы с такими приборами.

Современные мультиварки обладают удобными опциями

Разобравшись с «начинкой» мультиварок, многие задумываются про необходимый объём чаши, здесь всё зависит от количества порций.

Важно! При выборе между разными моделями, помните: чем меньше паспортная мощность — тем медленнее нагрев.

Для семьи с маленьким ребёнком подойдёт аппарат с чашей на 3,5 л. На семейство из 4–5 человек понадобится уже 4,5–5 л. Прибор с объёмом 6 и более литров — это уже для большой семьи или тех, кто любит принимать гостей.

Планируете готовить на большую семью? Выбирайте мультиварку с большой чашей

Конечно, эти цифры — всего лишь ориентир и многие выбирают модель «с запасом». Поэтому самыми массовыми считаются приборы с чашами на 5 л.

Уход и чистка обычно не доставляют сложностей. Правда, нужно иметь в виду, что чаша покрыта слоем антипригарного покрытия, которое нежелательно царапать.

Отмыть её можно обычной губкой с моющим средством. Для удаления пыли или грязи берутся та же губка или салфетка (а в идеале — тряпка из микрофибры). При этом их только смачивают, не нанося порошок, который повреждает эмаль.

Для многих хозяек важно, сколько места займёт такая покупка на кухне. Здесь придётся оценить габариты приглянувшейся модели. Ключевую роль играет объем чаши — чем он больше, тем внушительнее аппарат.

Обратите внимание и на то, где расположен блок управления. Как правило, он размещён на стенке, хотя попадаются изделия, у которых эта панель вынесена вперёд, что увеличивает габариты устройства.

Перед покупкой ещё раз подумайте, где именно будет стоять прибор. Часто ему отводится место на стульчике в углу или же на краю стола. Замеряйте, хватит ли длины шнура и не будет ли такое расположение мешать тем, кто находится на кухне.

На большинстве моделей панель управления располагается на боковой стенке

«Предком» современных мультиварок была рисоварка — производство этих устройств освоили в Японии ещё в 1950-е годы.

Немало важно и то, сколько будет стоить такая помощница на кухне. Прайс во многом определяется функциональными возможностями и тем же объёмом.

Разброс цен впечатляет — от 2 до 50 тыс. рублей. Наиболее доступными являются модели с минимальным набором режимов работы, тогда как за более многочисленные функции придётся доплатить.

Поэтому ещё до визита в магазин стоит подумать, для приготовления каких блюд будет использоваться мультиварка. К примеру, любителям кухонного дела может понадобиться аппарат, рассчитанный на 30–40 режимов, тогда как потребителю с более скромными запросами будет достаточно и 10–15.

Видео: советы по выбору мультиварки

https://youtube.com/watch?v=ChcT5jZHOzE

Топ 10 лучших мультиварок — рейтинг 2018 по надёжности и качеству

Зная принципы работы и возможности мультиварок, можно провести самостоятельный анализ представленных на рынке техники моделей. Существуют в этом списке и лидеры, которые показали себя лучше всего и являются наиболее популярными.

Oursson MP5005PSD

В этом агрегате совмещено несколько функций сразу

Универсальный аппарат, объединяющий функции мультиварки, скороварки и пароваркой. Впишется в любой интерьер — можно выбирать из 11 вариантов цветового оформления.

Агрегат обладает следующими характеристиками:

• мощность (кВт): 1,2;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарное керамическое;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: помимо автоприготовления, предусмотрены поддержка температуры и отложенный старт. Многие оценят и функцию томления продуктов, а также выбор режима давления (их здесь 3);
• количество программ: автоматических — 13, ручных — 79;
• таймер: отложенный старт — до 8 часов 50 минут, поддержка температуры — 12 часов;
• габариты (см): 30х33х30;
• вес (кг): 5,2;
• производитель: Южная Корея;
• ценовой диапазон (руб.): 7 000–14 300.

Важно! У моделей с регулируемым давлением особого внимания требует направляющий блок — бывает, что его сопло попросту рассыпается.

Преимущества:

• компактные для такого объёма, размеры;
• понятный алгоритм управления;
• возможность подбора режима давления;
• большое количество программ;
• простота в уходе.

Недостатки:

• отсутствие подсветки;
• если не подложить тряпку или коврик, начинает скользить;
• узкий клапан для выхода пара;
• таймер начинает отсчёт с момента включения программы (а не с набором нужной температуры);
• крышка требует особой осторожности — бывали случаи, когда она трескалась от небольшого усилия.

REDMOND SkyCooker M800S

Управлять мультиваркой можно с мобильного устройства

Одна из самых популярных моделей марки. Её «фишка» — система Ready For Sky, позволяющая управлять прибором через смартфон. Любые изменения в настройках программ при этом фиксируются в приложении.

Характеристики мультиварки:

• мощность (кВт): 0,9;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарное керамическое;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: автоподогрев с возможностью предварительного отключения и отсрочка старта, предварительное отключение. Из приятных бонусов — приготовление блюд во фритюре, получение сыра, творога и фондю. Возможность расстойки теста;
• количество программ: автоматических — 20, ручных — 28;
• таймер: отсрочка старта и автоподогрев (оба на 24 часа);
• габариты (см): 34х44х29;
• вес (кг): 5,5;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 8 700–13 700.

Знаете ли вы? Первые опытные образцы мультиварок в их нынешнем виде появились благодаря инженерам компании Panasonic — именно они успешно приладили к аналоговому прибору сенсор и микропроцессор.

Преимущества:

• разноплановый функционал;
• управление с телефона;
• хороший подбор программ;
• плавная регулировка температуры;
• при частой готовке разных блюд не впитываются лишние запахи.

Недостатки:

• не совсем удобное расположение кнопок, что заметно при ручной регулировке;
• маркий пластик;
• требует осторожного ухода;
• опыт эксплуатации показывает, что спустя 1–2 года часто заедает крышка — приходится прикладывать некоторые усилия.

REDMOND RMC-M90

Эта модель Redmond также оснащена хорошим набором программ

Модель доступнее, чем «восьмисотая», хотя по факту мало чем ей уступает. Главное различие — здесь нет опции удалённого контроля, хотя ручное управление реализовано на высоком уровне.

Описание характеристик:

• мощность (кВт): 0,86;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарное керамическое;
• вид управления: сенсорное;
• дополнительный функционал: автоподогрев и отложенный старт, 3D нагрев, регулировка температуры от +35 до +170 с шагом в 5 градусов;
• количество программ: автоматических — 17, ручных — 28;
• таймер: отложенная готовка и подогрев на 24 часа;
• габариты (см): 31х27х41;
• вес (кг): 5,6;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 4 700–6 000.

Важно! Подключая аппарат к сети, обязательно посмотрите, не касается ли кабель нагретых поверхностей (к примеру, боковины работающей газовой плиты).

Преимущества:

• хорошее качество сборки;
• удобный дисплей;
• проста в работе;
• быстрая и равномерная обработка продуктов;
• при кратковременных сбоях в электросети программа остаётся прежней, и готовка продолжается без особых проблем.

Недостатки:

• периодически отходит шнур питания;
• со временем глянцевая покраска затирается;
• слабое антипригарное покрытие чаши.

Philips HD3095/03

Philips зарекомендовала себя как надёжный бренд

Бренд славится качеством своей продукции и эта мультиварка не исключение. Из конструктивных особенностей можно отметить толстые стенки чаши. Явным плюсом выглядит и функция блокировки (она же защита от детей).

Характеристики:

• мощность (кВт): 0,86;
• объем чаши (л): 4;
• покрытие: антипригарное керамическое;
• вид управления: аенсорное;
• дополнительный функционал: 3D нагрев, поддержание температуры и перенос начала обработки, возможность блокировки и защита от перебоев в сети (возобновление работы в течение 2 часов);
• количество программ: автоматических — 10, ручных — 13;
• маймер: автоподогрев и отложенный старт на 24 часа.
• габариты (см): 30х24х40;
• вес (кг): 3,6;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 9070–17700.

Преимущества:

• качественная сборка;
• толстостенная чаша;
• лёгкий в настройке ручной режим «Мультиповар»;
• хорошая защита;
• водонепроницаемый дисплей.

Недостатки:

• быстро скапливается конденсат, который довольно проблематично убрать;
• короткий (1,2 м) шнур;
• высокая цена.

BORK U800

Робот-повар от компании BORK

Производитель позиционирует модель как робота-повара. Особенности этого аппарата — точная подгонка времени и температуры с шагом в 1 деление и «умная» система автоматизированного приготовления, которая координирует модуль нагрева (тот состоит из 4 зон).

Какими характеристиками обладает:

• мощность (кВт): 1,4;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарное, с добавлением активированного угля;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: голосовые подсказки, защитная блокировка, режим «Мультиповар» с регулировками времени и температуры, функции готовки под давлением и самоочистки. По сути, это и пароварка, и духовка, и сковорода в одном устройстве;
• количество программ: автоматических — 14, ручных — 3;
• таймер: Отсрочка старта — 13 часов, подогрев — до 36;
• габариты (см): 30х30х40;
• вес (кг): 6,8;
• производитель: Корея;
• ценовой диапазон (руб.): 32 300–45 800.

Важно! Если после покупки обнаружилось, что прибор работает с перебоями, не спешите исправить ситуацию своими силами: такие действия могут привести к лишению гарантии.

Преимущества:

• обилие функций;
• мощная чаша с выносливым покрытием;
• удобно моется и очищается;
• возможность точной и плавной регулировки;
• отличная термообработка продуктов.

Недостатки:

• высокая цена;
• управление процессом требует некоторого привыкания;
• в случае поломки приходится подолгу искать детали под замену.

Moulinex CE 502832

Программы мультиварки рассчитаны на разные продукты и способы их обработки

Прибор «скороварного» типа. Программные настройки рассчитаны на самые разные типы продуктов и способы их обработки — от тушения мяса до получения воздушной выпечки либо нежной пасты.

Если обратиться к отзывам, то окажется, что эта модель считается одним из лучших предложений в среднем ценовом сегменте.

Характеристики:

• мощность (кВт): 1;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: керамика;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: отложенный запуск, подогрев, возможность настройки собственного рецепта, использование внутренней крышки и контейнера для готовки на пару (идут в комплекте);
• количество программ: автоматических — 37; ручных — 3;
• таймер: перенос старта и прогрев в течение 24 часов;
• габариты (см): 35х34х42
• вес (кг): 5,6
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 7 800–12 500.

Преимущества:

• хорошая подгонка основных узлов и деталей;
• долговечность;
• простота в обращении с блоком управления;
• качественное покрытие чаши и покраска корпуса.

Недостатки:

• не всегда есть возможность собрать конденсат;
• отмечены случаи, когда лопалась крышка;
• со временем она же может начать открываться сама по себе.

Polaris PMC 0517AD

Мультиварка оснащена основными программами для приготовления блюд

Представитель бюджетного сегмента с неплохим для этой группы набором качеств. В наличии есть все основные функции, что в сумме с приемлемыми характеристиками делает эту мультиварку разумным приобретением (особенно если учесть наличие 3D прогрева).

Характеристики мультиварки:

• мощность (кВт): 0,86;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарная керамика;
• вид управления: сенсорное;
• дополнительный функционал: перенос готовки, подогрев, режим «Мультиповар». Есть возможность предварительного отключения автоподогрева. По необходимости работает как пароварка и йогуртница.
• количество программ: автоматических — 16, ручных — 2;
• таймер: подогрев и отложенный старт (по 24 часа);
• габариты (см): 31х41х27;
• вес (кг): 4,15;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 3 600–6 000.

Важно! Прежде чем открывать крышку, нужно предварительно спустить пар через клапан — за время готовки в чаше создаётся повышенное давление.

Преимущества:

• настоящий кухонный универсал;
• простое управление;
• неплохой набор дополнительного оборудования в комплекте;
• разумная стоимость.

Недостатки:

• по мере старения заедают кнопки;
• качество сборки может и подвести;
• в новом приборе долго выветривается запах пластика;
• отсутствие функции скороварки.

Tefal RK812132

Агрегат от Tefal обладает немалыми габаритами

Известный бренд представлен в рейтинге аппаратом с весьма внушительными габаритами. Набор оборудования стандартный — черпак, лопатка, мерный стакан.

Некоторым это покажется странным, но приёмника конденсата здесь нет, хотя фирма известна своим вниманием к подобным мелочам. Впрочем, это компенсируется удачным подбором характеристик.

Набор характеристик:

• мощность (кВт): 0,75;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: тефлон;
• вид управления: электронное, дополнено мембранными кнопками;
• дополнительный функционал: поддержка температуры с переносом начала готовки, работа в режиме пароварки, автоотключение, чуткий термостат.
• количество программ: автоматических — 24, ручных — 24;
• таймер: Отсрочка старта на 24 часа, регулятор автоотключения.
• габариты (см): 32х31х42;
• вес (кг): 6,4;
• производитель: Китай;
• ценовой диапазон (руб.): 6 300–14 100.

Знаете ли вы? Мультиварка отлично подходит для приготовления блюд малышам. Различные супы, пюре и каши готовятся быстро и разрешены детям самого раннего возраста.

Преимущества:

• качество покрытия и его лёгкая очистка;
• запах нового прибора исчезает уже после первой мойки;
• толстостенная чаша;
• удобный дисплей — сочетание зелёной (режим) и красной (температура/время) подсветок на кнопках помогает быстрее и легче освоить аппарат;
• достойное качество.

Недостатки:

• нагревательный элемент не очень мощный;
• необычная форма чаши требует тщательной и аккуратной мойки после каждого использования;
• на ТЭН может попасть вода (конденсат не собирается).

Lumme LU-1446

Lumme появилась на рынке бытовой техники недавно, но уже становится популярной

Марка набирает популярность среди отечественных потребителей и в этом есть заслуга её мультиварок.
Конкретно эта модель выделяется своими обширными возможностями, что вместе с простотой конструкции гарантирует длительное использование аппарата.

Характеристики:

• мощность (кВт): 0,86;
• объем чаши (л): 5;
• покрытие: антипригарная керамика;
• вид управления: электронное;
• дополнительный функционал: 3D нагрев, автоподогрев, разогрев уже готового блюда или детского питания, возможность работать с настройками «Мультиповара», готовить сыры, брынзу и творог. Предусмотрена и расслойка теста;
• количество программ: автоматических — 16, ручных — 30;
• таймер: поддержка температуры и отсрочка готовки — до 24 часов;
• габариты (см): 28,5х28,5х30,5;
• вес (кг): 2,9;
• производитель: Китай;
• цена (руб.): 1 600–3 300.

Важно! Выбирая мультиварку, лучше избегать продукции неизвестных брендов — зачастую они дешевле, но обслуживание может быть связано с трудностями вроде отсутствия нужных деталей.

Преимущества:

• простота эксплуатации и обслуживания;
• хорошо подобранный функционал;
• малая стоимость.

Недостатки:

• чаша быстро пригорает и берётся плохо смываемой плёнкой;
• могут возникнуть сбои в работе блока управления («выпадают» режимы);
• быстро скапливается конденсат.

Рейтинг 2018 мультиварок подготовлен в соответствии с мнениями потребителей. В топ 10 вошли лучшие и наиболее востребованные модели. Надеемся, эти цифры помогут определиться с выбором и купленный кухонный аппарат будет радовать безотказной службой долгие годы. Удачных кулинарных экспериментов!

Запись Рейтинг топ 10 лучших мультиварок: выбираем качественную и надёжную впервые появилась balnnh.ru.

Он почётный гость на любом обеде. Имеет легион поклонников, а в особом исполнении подходит и сторонникам здорового образа жизни. Без него невозможно представить себе праздник. Речь идёт о салате «Селёдка под шубой», искренне любимым большинством россиян. Придя из советского прошлого, он успешно преодолел рубеж веков и прочно обосновался на самых выгодных позициях. Для многих является не просто блюдом, а символом некоего благополучия, несмотря на довольно простой набор ингредиентов в рецепте. О том, как правильно приготовить и достойно представить короля среди салатов, расскажем ниже.

История возникновения салата — когда и кто придумал

Многие называют салат кратко — «Шуба», полагая, что этим словом обозначается овощное «одеяло», которым покрывается селёдка. На самом деле это не так. История возникновения блюда весьма драматична и связана с эпохальными для нашей страны событиями. Спустя год после революции, в далёком 1918 году, в обществе продолжали бушевать страсти. Многочисленные вопросы об общественно-политическом устройстве находили выход в питейных заведениях и не всегда решились в мирном порядке.

Любые споры заканчивались драками и битьём посуды

Дракам сопутствовала разбитая посуда и испорченный интерьер. Купцы были недовольны причиняемым им уроном. Один из них, Анастас Богомилов, уставший от порчи имущества в своём трактире, решил предложить своим клиентам блюдо, которое бы напоминало им о мире. Его ингредиенты по задумке создателя имели символическое значение: селёдка олицетворяла пролетариат, картошка, морковь и лук — крестьянство, свёкла — красное революционное знамя, а майонез служил напоминанием о буржуазной революции во Франции.

Повару Богомилова удалось удачно воплотить идею в блюде, представленном посетителям аккурат под 1919-й год. Оно было очень высоко оценено и назвали его «ШУБА», где буквы являются аббревиатурами и расшифровываются следующим образом: «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема». Удалось с помощью него наладить и ситуацию с драчунами: закусывая сытным салатом, народ медленнее пьянел и не испытывал желания доказывать свою правоту в рукопашной. Впоследствии салат стали называть привычным нам образом — «Селёдка под шубой».

Что входит в классический состав, калорийность на 100 г

Традиционная «Селёдка под шубой» готовится из следующих продуктов:

• сельдь малосольная;
• картофель;
• морковь;
• свёкла;
• лук репчатый;
• майонез.

Овощи предварительно отвариваются в кожуре. Майонез обычно используется классический «Провансаль», хотя допустимы и другие сорта, в том числе и лёгкие.
100 г готового блюда содержат примерно 230 ккал, белки составляют примерно 4 г, жиры — около 20 г, углеводы — 6 г.

Для классического варианта берут отварные овощи, сельдь и лук

При приготовлении салата допускается заменять селёдку другими видами рыбы. Хорошо подходит для этого малосольная скумбрия, многим нравится, что салат с ней становится более питательным. Однако и калорийность при этом возрастает. Можно заменить сельдь солёной красной рыбой: горбушей, форелью или сёмгой. Блюдо также будет очень вкусным, хотя и несколько иным, чем в привычном исполнении.

Но все же множество поклонников хранят верность именно традиционной «Селёдке под шубой», да и обходится он весьма недорого.

Как правильно выбрать, почистить и разделать селёдку для салата

Для приготовления салата берётся качественная, крупная сельдь без повреждений. На поверхности тушки не должно быть пятен. Разумеется, рыба должна быть первой свежести. Если у неё мутные глаза и тёмные жабры, покупать её не стоит.

Рассмотрим, как разделывается рыба на филе.

1. Острым ножом неглубоко прорезать кожицу селёдки вдоль хребта, голову пока можно не отрезать.
   

   Сделать надрез вдоль спины рыбы

2. Подцепив пальцами кожу, осторожно снять её со всей тушки. Убрать небольшие поверхностные косточки.
   

   Снять шкурку с селёдки

3. Отрезать голову, разрезать брюхо, удалить внутренности. Вычистить брюшную полость, кишки выбросить. Если есть икра или молоки, их можно использовать в салате или просто употребить в пищу.
   

   Из брюшка убрать все внутренности

4. Нащупать хребтовую кость внутри селёдки, пройтись по ней пальцами от хвоста к верхней части, отделяя филе от кости сначала с одной стороны, затем, перевернув рыбу, с другой.
   

   Отделить филе от хребта

5. Осторожно снять филейную часть, оставшиеся рёберные кости удалить с ножом.
   

   Вытащить из филе все кости и нарезать ножом для салата

6. Полученное филе нарезать небольшими кусочки. Попадающиеся мелкие кости при этом нужно удалять.

Видео: как быстро разделать селёдку

Как приготовить «Селёдку под шубой» — пошаговые рецепты

Если вы ограничены во времени, то можно купить уже готовое филе и не заморачиваться с разделкой. Отварные овощи и яйца для салата можно нарезать кубиками, но тогда и майонеза нужно добавлять чуть больше. Тёртые овощи пропитываются лучше.

Чтобы салат настоялся, после приготовления его нужно оставить в прохладном месте на несколько часов. К слову, на второй день блюда становится ещё вкуснее.

Классический вариант с порядком слоёв

Требуются следующие продукты:

• сельдь — 1 шт.;
• отварной картофель — 2 шт.;
• отварная морковь — 2–3 шт.;
• отварная свёкла — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• майонез — 200 г.

Приготовление:

1. На дне салатника или подходящей формы тонким слоем разложите кусочки сельди.
   

   Первый слой из нарезанной сельди

2. Измельчите очищенный репчатый лук. Выложите поверх слоя рыбы и смажьте майонезом.
   

   На рыбу выложите слой нарезанного репчатого лука

3. Очищенный картофель натрите на тёрке и выложите слой поверх лука толщиной примерно в 1–2 см. Смажьте майонезом и ложкой выровняйте картофельный слой.
   

   Картофельный слой смазать майонезом

4. Очистите морковь, натрите на тёрке. Выложите на картофель и смажьте майонезом. Каждый слой можно повторить в той же последовательности, начиная с сельди.
   

   На картофель выложите тёртую морковь и распределите майонез

5. Завершающий этап: очищенную тёртую свёклу разложите по поверхности салата. Добавьте майонез, разровняйте его ложкой.
   

   Последний слой из свёклы с майонезом

Видео: классический салат Сельдь под шубой

Селёдка с зелёным яблоком

Ингредиенты:

• сельдь слабосолёная — 1 шт.;
• зелёное яблоко — 1 шт.;
• варёный картофель — 2 шт.;
• варёная морковь — 3 шт.;
• варёная свёкла — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез — 220 г.

Этапы приготовления:

1. Варёные овощи и яблоко почистите. На плоскую тарелку тонким слоем выложите рыбу, нарезанную небольшими кусочками.
   

   Первый слоем выложите нарезанную селёдку

2. Мелко нарежьте очищенный репчатый лук. Выложите слой поверх рыбы, затем смажьте майонезом. Яблоко натрите на тёрке. Выложите на рыбно-луковый слой и пропитайте майонезом.
   

   Выложите тёртое яблоко

3. Следующий слой — тёртая морковь и майонез. Затем — тёртый картофель и снова майонез.
   

   Распределить поверх яблок тёртую морковь

4. Последним слоем выложите тёртую свёклу, поверх распределите майонез. По желанию украсить готовый салат.
   

   Для украшения салата можно использовать рыбью голову и хвост

Видео: готовим вкусную сельдь под шубой с яблоком

С отварными яйцами

Необходимые продукты:

• сельдь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• отварной картофель — 2 шт.;
• яйца отварные — 3 шт.;
• морковь отварная — 3 шт.;
• свёкла отварная — 1 шт.;
• майонез — 220 г.

Пошаговое описание приготовления:

1. Выложите слой тёртого картофеля и нарезанного репчатого лука. Затем выложите кусочки селёдки. Слой хорошо смажьте майонезом.
   

   Выложите слои из картофеля, лука и сельди

2. Затем — слой измельчённых отварных яиц, смазанных майонезом.
   

   Яйца натрите и выложите сверху

3. Выложите тёртую морковь, следующим слоем — свёклу. Добавьте майонез и разровняйте.
   

   Верхний слой из свёклы хорошо смажьте майонезом

Видео: приготовление селёдки под шубой с яйцом

С грецкими орехами

Для приготовления салата потребуется:

• картофель отварной — 2 шт.;
• морковь варёная — 3 шт.;
• свёкла отварная — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сельдь — 1 шт.;
• очищенные грецкие орехи — 40 г;
• майонез — 200 г.

Приготовление:

1. Сельдь нарежьте кубиками, распределите в салатнике первым слоем. Измельчённый лук выложите сверху, пропитайте майонезом.
   

   Выложите слой нарезанной сельди и репчатого луку

2. Затем выложите слои тёртого картофеля и моркови, чередующиеся с майонезом.
   

   Выложите тёртый картофель

3. Поверх моркови — свекольный слой, смазанный майонезом.
   

   Выложите верхний слой из тёртой свёклы

4. Последним слоем будут орехи. Измельчите их и щедро посыпьте салат.
   

   Орехи мелко нарубите и посыпьте ими салат

5. Украсьте ломтиками болгарского перца, лимона и отварного яйца.
   

   Украсьте салат болгарским перцем, лимоном и яйцом

Видео: селёдка под шубой по-королевски

https://youtube.com/watch?v=TC4WtWnCeE0

Диетический вариант

Ингредиенты:

• нежирная сельдь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.
• картофель отварной — 2 шт.;
• морковь варёная — 3 шт.;
• свёкла — 1 шт.;
• очищенные грецкие орехи — 40 г;

Для пропитки слоёв:

• йогурт нежирный — 200 г;
• горчица — 1 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

В домашних условиях просто приготовить разные заправки и соусы для салатов, которые заменят майонез. Пошаговые рецепты в нашей следующей статье: https://balnnh.ru/kulinariya/chem-zamenit-mayonez-v-salate.html

Приготовление:

1. Кусочки селёдки выложите на дно салатника или плоской тарелки. Лук мелко нарежьте, выложите поверх рыбы.
2. Приготовьте заправку: Перемешайте йогурт с горчицей и лимонным соком. Добавьте немного соли и перца. Смажьте соусом рыбно-луковый слой.
3. Отварные яйца натрите на тёрке, выложите на слой сельди и лука, смажьте заправкой.
4. Выложите тёртую морковь, пропитайте соусом.
5. Верхним слоем выложите тёртую свёклу, распределите заправку, затем посыпьте рублеными грецкими орехами.

Видео: диетическая сельдь под шубой

https://youtube.com/watch?v=4fpiit9rk2c

Вариант с маринованными огурчиками

Добавьте в салат хрустящие маринованные огурчики

Требуется:

• сельдь крупная — 1 шт.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• картофель отварной — 4 шт.;
• морковь варёная — 2 шт.;
• свёкла варёная — 1 шт.;
• яйца варёные — 3 шт.
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• майонез — 200 г.

Приготовление:

1. Картофель очистите, натрите на тёрке, выложите в салатник, сверху распределите репчатый лук. Смажьте майонезом.
2. Затем выложите слой из кусочков сельди. Огурцы мелко нарежьте, выложите на картофель с луком и пропитайте майонезом.
3. Выложите слой тёртой моркови, смажьте майонезом. До этого шага все слои можно повторить.
4. Последний слой из тёртой свёклы и майонеза. Всё равномерно распределите по поверхности и дайте пропитаться.

Оливье, как и селёдка под шубой весьма популярен. По сей день его традиционно подают на новогодний стол во многих семьях. В нашем материале вы найдёте интересные рецепты этого вкусного салата: https://balnnh.ru/kulinariya/salat-olive-retsept.html

Фотогалерея: как украсить готовый салат — способы оформления и подачи

Если селёдка уже поднадоела, попробуйте приготовить не менее вкусный салат с консервированным тунцом — простое блюдо внесёт разнообразие и в праздничное меню, и в повседневное.

Сколько бы ни существовало рецептов различных салатов, «Селёдка под шубой» неизменно украшает собой новогодние столы. Что выбрать — традиционный или оригинальный вариант — каждый решает сам. Главное, чтобы процесс приготовления совершался с душой, тогда и вкус готового блюда будет на высшем уровне.

Запись Ах, селёдка, объедение, а под шубой просто класс: рецепты любимого салата впервые появилась balnnh.ru.

В начале 2017 года появился рекламный ролик полуфабрикатов, который неожиданно привлёк к себе повышенное внимание. Что же стало причиной такого явления? Вирусная реклама сделала своё дело. Непривычное для нашего слуха слово интриговало и даже толковалось как что-то пошлое. Попробуем разобраться, что такое чевапчичи, как их приготовить по классическому рецепту и с чем подавать.

Где появилось блюдо и из чего его готовить

Популярные среди народов Балканского полуострова чевапчичи представляют национальную кухню Сербии. В классическом исполнении — это жаренные на гриле колбаски из рубленого мяса с добавлением специй и лука. С недавних пор название этого блюда на слуху и в наших краях.

Чем же интересно это, на первый взгляд, простое кушанье? Настоящие чевапчичи, по общему балканскому мнению, делают только из говядины или баранины. Мясо должно быть жирным. Иногда в Сербии роль жирного ингредиента в фарше играет свинина. Для приготовления блюда понадобится немало времени. Мясные ломтики предварительно маринуют в солёной воде с добавлением чеснока и перца, затем измельчают ножом. Готовый фарш хорошо вымешивают, отбивают и снова настаивают.

Если нет возможности приготовить колбаски самостоятельно, на помощь приходят полуфабрикаты. Работники пищевой промышленности уже позаботились обо всех предварительных этапах, надо лишь довести продукт до готовности.

С чем подавать чевапчичи

Вместе с блюдом можно подать свежие овощи, лук или жареный картофель

Традиционно эти колбаски подают с нарезанным луком и питой. В сербской кухне их гарнируют соте из баклажанов. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами: болгарским перцем, помидорами. Лечо и жареный картофель также подойдут на эту роль.

Как сделать чевапчичи в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

На изготовление домашних мясных колбасок времени уйдёт гораздо больше, процесс состоит из нескольких этапов.

Прежде всего нужно подготовить мясо. А если оно было в морозилке, его нужно правильно разморозить. Как это правильно сделать, узнаете из нашей статьи: https://balnnh.ru/kulinariya/kak-razmorozit-myaso-v-domashnih-usloviyah-plyusyi-i-minusyi-raznyih-sposobov.html

На сковороде с гарниром из картофеля

Для полуфабрикатов потребуется следующий набор ингредиентов:

• говядина — 350 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• соль — 1 ч. л.;
• перец чёрный молотый — 1/2 ч. л.;
• масло растительное.

Для гарнира возьмём:

• молодой картофель — 10–15 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• соль, перец по вкусу;
• коричневый сахар — 2 ч. л.;
• масло сливочное;
• масло растительное.

Пошаговая инструкция:

1. Мясо очистить от плёнок и жил, нарезать небольшими ломтиками.
   

   Нарезать мясо небольшими кусочками

2. Очищенный лук нарезать кусочками для измельчения в мясорубке.
   

   Нарезать репчатый лук

3. Пропустить через мясорубку несколько раз мясо с луком.
   

   Из мяса и лука приготовить фарш

4. Посолить и поперчить массу. Чтобы колбаски держали форму, надо перемешать и отбить фарш.
   

   В фарш добавить соль, приправы, хорошо перемешать и отбить

5. Сформировать чевапчичи руками или с помощью специальной насадки для мясорубки.
   

   Сформировать из фарша колбаски

6. Обжарить колбаски на сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.
   

   Обжарить чевапчичи до румяности

7. Для гарнира мелкие клубни молодого картофеля отварить до полуготовности в подсоленной воде.
   

   Картофель очистить и отварить

8. Затем обжарить картофель на сковороде.
   

   Отварные клубни обжарить на разогретой сковороде с маслом

9. Теперь можно приготовить лук: на сковородку отправить сливочное и растительное масло.
   

   Масло разогреть на сковороде

10. Когда масло разогреется, добавить туда лук, соль и перец.
    

    Лук отправить в разогретую сковороду

11. Обжарить кольца лука до полуготовности, постоянно помешивая. Добавить в сковороду коричневый сахар, хорошо перемешать и жарить ещё несколько минут.
    

    Добавить коричневый сахар в сковороду с луком

12. Чевапчичи, картофель с хрустящей корочкой и сладкий карамелизированный лук можно подавать к столу.
    

    Выложить на тарелку готовый картофель и колбаски, сверху карамелезированный лук

Видео: рецепт домашних мясных колбасок

Уже есть готовый фарш в морозильной камере, но не знаете, как быстро разморозить? О плюсах и минусах популярных вариантов читайте в нашей следующей статье: https://balnnh.ru/kulinariya/kak-razmorozit-farsh.html

Способы приготовления

Теперь поговорим о способах, а их несколько.

На сковороде-гриль

Кроме обычной сковороды, для обжарки подойдёт и сковорода-гриль.

Сковорода-гиль может заменить обычную

1. Сковороду хорошо разогреть, смазать поверхность маслом.
2. Выложить мясные полуфабрикаты. Обжарить в течение 8–10 минут, переворачивая.

Как приготовить в духовке

Если вариант с обжаркой для вас неприемлем, попробуйте запечь колбаски в духовке.

На противень к колбаскам можно выложить дольки картофеля, так одновременно вы приготовите и второе блюдо и гарнир

1. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него колбаски.
2. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать мясные изделия в течение 20 минут.

С беконом в мультиварке

Приготовить сочные колбаски также возможно в мультиварке. Агрегат должен быть оснащён функцией жарки.

Жарить колбаски в около 8 минут

1. Сформированные колбаски завернуть в бекон, выложить на дно чаши, смазанной маслом.
2. Включить подходящую функцию и закрыть крышку.
3. Через 3–4 минуты перевернуть. Общее время жарки составляет от 6 до 8 минут.

Как и сколько готовить в аэрогриле

Если в арсенале кухонной бытовой техники имеется аэрогриль, то можно запечь чевапчичи в нём. Для этого понадобятся деревянные шпажки, их предварительно нужно подержать в воде минут 20.

На приготовление в аэрогриле потребуется больше времени

1. В разогретый до 220 градусов аэрогриль на края формы для запекания положить нанизанные колбаски.
2. Готовить в течение 30–40 минут, переворачивая время от времени.

Как пожарить в микроволновке

Приготовление чевапчичи в микроволновке считается самым простым способом. Этот метод не предусматривает использование дополнительных жиров и масла. Если микроволновка оснащена грилем, ею можно воспользоваться для получения румяной корочки.

В этом способе не требуется использовать жир или масло

1. Полуфабрикаты выложить в подходящую для микроволновки посуду.
2. Готовить в комбинированном режиме или на полной мощности около 10 минут.

Как жарить на мангале

Самые правильные чевапчичи готовятся на мангале. Этот способ даёт возможность вдоволь насладиться вкусом и ароматом блюда. Но не стоит использовать рецепт с куриным фаршем, так как готовый продукт может оказаться сухим и плохо держащим форму.

Колбаски, приготовленные на мангале, ароматнее и сочнее

1. Чевапчичи выложить на решётку и, переворачивая, довести до готовности над тлеющими углями.
2. Можно запечь колбаски на шампурах. Их рекомендуется смазать маслом, чтобы готовые изделия легко снимались.

Видео: готовим чевапчичи на гриле

Как правильно хранить чевапчичи

Чевапчичи относятся к полуфабрикатам, хранить самостоятельно приготовленный продукт необходимо соблюдая установленные нормы.

Срок хранения изделий составляет 12 часов при температуре от +2 до +6 градусов. В морозильной камере мясные колбаски не испортятся в течение 3–4 месяцев.

Полуфабрикаты, которые упакованы с использованием защитной атмосферы, годны к употреблению до 15 дней при соблюдении температуры от -2 до +4 градусов.

Мы узнали, какими могут быть настоящие чевапчичи. В нашей стране основной рецепт колбасок немного упрощается и адаптируется под любой вкус: готовят их из свинины, говядины, курицы или мясного ассорти. Традиционная пита заменяется свежим белым хлебом, и колбаски подаются с любым гарниром.

Запись Чевапчичи: секреты приготовления в домашних условиях впервые появилась balnnh.ru.

Самый светлый и радостный праздник всё ближе. Новый год — это детские мечты и вера в чудо, ожидание волшебной сказки и встречи с Дедом Морозом, надежда на исполнение заветного желания. А в свободное время вместе с детьми можно заняться рукоделием и смастерить милые новогодние игрушки и подарки. Мы подобрали для вас несколько мастер-классов по изготовлению собак своими руками.

Символом 2018 будет Жёлтая Земляная Собака. Её сильными чертами можно назвать преданность, отвагу и доброту. Но есть и слабые стороны: упрямство, чувствительность и консерватизм.
Наступающий год под этим символом обещает быть интересным, насыщенным добрыми событиями и путешествиями.

Как сделать новогоднюю игрушку-собаку своими руками

Пряжа, бумага, фетр — далеко не все материалы, которые могут быть использованы при изготовлении игрушек. Что ещё можно пустить в дело, расскажем ниже.

Такса из бумаги

Одно из преимуществ бумаги в том, что она проста в работе, детали из неё легко склеить. Это безопасный материал, поэтому делать игрушки из неё могут даже малыши.

Бумага — один из простых и доступных материалов

Для работы потребуется:

• цветная двусторонняя бумага коричневого цвета;
• тетрадный лист в клеточку;
• линейка;
• клей;
• ножницы;
• ручка или фломастер чёрного цвета.

Поэтапный процесс изготовления:

1. Из тетрадного листа вырезаем шаблоны будущей собаки.
   

   Вырезаем шаблоны

2. Переносим контуры шаблона на цветную бумагу: туловище, голову, 4 детали для лап, 2 уха и хвост. Аккуратно ножницами вырезаем все детали по контуру. Ручкой или чёрным фломастером в углу сектора головы рисуем таксе нос.
   

   На конусе-голове рисуем нос

3. Аккуратно сворачиваем голову и склеиваем по шву.
   

   Конус сворачиваем и склеиваем по краям

4. К голове приклеиваем уши и рисуем глаза.
   

   Уши крепим к голове

5. Сворачиваем деталь туловища, аккуратно склеиваем по длинному шву и приклеиваем хвост.
   

   Приклеиваем к туловищу хвост

6. К туловищу приклеиваем голову собаки.
   

   Приклеиваем голову

7. Детали лап сворачиваем в маленькие цилиндры и склеиваем.
   

   Из бумаги делаем цилиндры

8. Получившиеся заготовки попарно приклеиваем к туловищу собаки.
   

   К туловищу приклеить лапы

Бегущий щенок из картона

Из картона можно сделать более прочные и устойчивые игрушки и фигурки. Для поделок подойдут листы белого или цветного картона из наборов.

При изготовлении собачки потребуются некоторые навыки. Будьте аккуратны при работе с проволокой и шилом.

Для изготовления такой игрушки потребуется плотный картон

Что нужно для работы:

• листы картона и бумаги;
• карандаш и фломастеры;
• ножницы, шило и скотч;
• клей и проволока;
• эластичная нить, бамбуковая шпажка;
• бусины и пуговицы.

Кроме картона, нужно подготовить нитки, пуговицы и проволоку с шилом

Пошаговые действия:

1. Вырезаем трафарет (его можно сохранить себе на компьютер и распечатать).
   

   Вырезаем шаблон собачки

2. Переносим контуры шаблона на картон, вырезаем и в отмеченных точках делаем шилом дырочки.
   

   Вырезаем детали для игрушки

3. Мастерим крепления для ног: проволоку продёргиваем через дырочки в пуговицу и выравниваем концы. На крепления нанизываем туловище, ноги и хвост. Пуговицы должны остаться с лицевой стороны поделки.
   

   Сквозь дырочки на деталях протянуть проволоку

4. Скрепляем между собой подвижные детали: в дырочки, показанные на трафарете одним кружком, вдеваем эластичную нить и поочерёдно связываем. Таким способом сначала привязываем переднюю лапу к задней, а потом заднюю лапу — к хвосту. После этого затягиваем и закрепляем проволоку.
   

   Закрепляем проволоку

5. К нити, соединяющей лапы, привязываем длинную верёвочку. За неё потом будем дёргать, чтобы щенок бежал. Скотчем присоединяем к собаке бамбуковую шпажку.
   

   Шпажку закрепляем скотчем

6. Так будет выглядеть поделка с обратной стороны.
   

   Игрушка с обратной стороны

7. Оформляем лицевую сторону игрушки: фломастерами рисуем мордочку, ухо и пятна. На шею приклеиваем кусочек тесьмы.
   

   Оформляем лицевую сторону игрушки

Подвижные игрушки можно использовать для театра теней или в домашних кукольных постановках.

Милые собачки из фетра

Из фетра получаются милые сувениры и игрушки — персонажи вашей сказки

Из уютного фетра можно сшить различные полезные изделия: подставки под горячее, закладки для книг, брелоки для ключей, различные сувениры. Изделия из этого мягкого материала не повредят страницы книг или поверхность стола. Края фетра не осыпаются, поэтому из него можно вырезать любые детали. Это ещё один плюс материала.

Для изготовления собачки нужно:

• фетр различных цветов;
• ножницы;
• нитки швейные;
• нитки мулине;
• острая иголка;
• картон и карандаш;
• синтепон;
• тесьма для ошейника.

Пошаговый мастер-класс:

1. Выбираем шаблон, перерисовываем его или скачиваем. Вырезаем детали и переводим контуры на фетр. Рисуем 2 детали туловища, 2 уха разных цветов, нос и деталь пятна, отличающегося по цвету от туловища.
   

   По шаблону вырезаем детали игрушки

2. Все детали аккуратно вырезаем. Обмёточным швом на мордочку пришиваем пятно и нос собаки. Нитками мулине вышиваем глаза и рот.
   

   Оформляем мордочку собачки

3. Тем же швом сшиваем между собой детали туловища, оставляем небольшое отверстие для набивки синтепоном. Наполняем игрушку не очень туго, чтобы собачка оставалась мягкой на ощупь, затем зашиваем полностью.
   

   Набиваем игрушку наполнителем

4. Фиксируем уши с обратной стороны головы и пришиваем ошейник из ленты или тесьмы.
   

   Закрепляем ушки с обратной стороны

Видео: Ёлочные игрушки в виде собачек

Ещё больше идей игрушек и украшений из фетра в нашей следующей статье:https://balnnh.ru/poleznye-sovety/novogodnie-igrushki-iz-fetra.html

Оригинальная собака из лампочки

Для создания оригинальных новогодних украшений можно использовать и ненужные материалы: одноразовые стаканчики, пустые пластиковые бутылки или старые перегоревшие лампочки.

Из собачек можно собрать гирлянду

Необходимые инструменты и материалы:

• старые лампочки;
• акриловые краски;
• материал для шапочки;
• клей;
• тесьма или шнур.

Из таких собачек получится оригинальная гирлянда для ёлки. Вместо обычных красок можно использовать флуоресцентные, тогда фигурки будут светиться в темноте.

Этапы выполнения:

1. Лампочку закрашиваем коричневым цветом, прорисовываем пятна краской другого цвета.
2. Рисуем глаза, нос и рот.
3. Из материала шьём тёплую шапочку с ушами и приклеиваем её к голове собаки.
4. К шапочке пришиваем прочный шнур или шпагат.

Видео: Как сделать собачку из лампочки

Собачки-сувениры из солёного теста

Солёное тесто — универсальный эластичный материал для лепки, который поддаётся любым метаморфозам. Поделки получаются прочными, долговечными, их можно раскрашивать любыми красками.

Забавный магнит н холодильник с пожеланиями

Для работы потребуется:

• соль «экстра» — 2 ст.;
• пшеничная мука — 2 ст.;
• подсолнечное масло — 10 ст. л.;
• вода — 0,5 ст.;
• пищевые красители;
• клей ПВА;
• фольга;
• нож.

Пошаговые действия:

1. Из муки, соли, воды и масла замешиваем однородное и плотное тесто, не прилипающее к рукам. Заворачиваем в пищевую плёнку или пакет и убираем его в холодильник на 2 – 3 часа.
   

   Замешиваем плотное эластичное тесто

2. Рисуем эскиз собачки.
   

   Рисуем шаблон, по которому будет делать фигурки

3. Готовое тесто достаём из холодильника, делим на части и подкрашиваем разными пищевыми красителями. Для этого в кусочке теста делаем углубление, добавляем несколько капель краски и вымешиваем до получения однородного цвета.
   

   Добавляем в тесто красители, чтобы получить нужный цвет

4. По эскизу лепим три туловища и раскладываем их на фольге, чтобы тесто в процессе работы не прилипало к столу.
   

   Из кусочков теста сделать заготовки

5. Смазываем верхние части туловища клеем и прикрепляем головы.
   

   Приклеиваем к туловищу головы

6. На мордочке делаем нос, глаза и рот.
   

   Оформляем мордочку

7. Прикрепляем к туловищу хвосты и задние лапы.
   

   Приклеиваем лапы и хвосты

8. Для каждой собаки из теста делаем колбасу, мясо и сыр, крепим с помощью клея.
   

   Прикрепляем колбасу, сыр и мясо из солёного теста

9. Приклеиваем передние лапы и пишем пожелания.
   

   Добавляем пожелания к сувенирам

Такса из ниток

Забавные сувениры можно сделать из шерстяных ниток.

Смешные игрушки довольно просто сделать из ниток

Для работы потребуется:

• пробка от бутылки или картонный рулон от фольги;
• шерстяные нитки;
• проволока;
• плоскогубцы;
• пенопласт;
• клей.

Поэтапный процесс изготовления:

1. Пробка или картонный рулон будут служить туловищем — от этого зависит и размер таксы.
2. В каркас втыкаем проволоку, формируя при этом 4 лапы, шею и хвост. На шее закрепляем основу для головы из пенопласта.
3. Шерстяной ниткой плотно обматываем скелет собаки, закрепляя нить клеем. В последнюю очередь приклеиваем глаза.
   

   В основе игрушки пробка от бутылки, проволока и нитки

4. Если вместо шерстяных ниток взять тонкий шпагат, то получится совсем другой персонаж, но он не менее забавный.
   

   Для изготовления подобных игрушек также подойдёт шпагат

Вязаная крючком собачка-прихватка в технике амигуруми

Игрушки амигуруми завоевали популярность благодаря своей умилительности. Вложите в пакет с подарком уютную вязаную грелку в виде собачки, и её получатель растает.

Прихватка, связанная крючком

Что нужно для работы:

• акриловая пряжа средней толщины белого и коричневого цвета;
• крючок №3;
• иголка;
• ножницы.

Этапы выполнения:

1. Из белой пряжи вывязываем 4 одинаковых полотна по схеме 1.
   

   Вяжем детали согласно схеме, затем собираем их и сшиваем нитками

2. Из коричневых ниток вяжем два уха по схеме 2, пришиваем к одному полотну. На нём же вышиваем нитками мулине глазки и нос.
3. По схеме 3 вяжем язык.
4. Затем сшиваем все полотна так, чтобы в центре осталась выемка для руки.

Видео: Вяжем мопса в технике амигуруми

Интересные идеи подарков с символом года

Сейчас можно найти много интересных идей для творчества, несколько из них предлагаем вашему вниманию.

• Аппликация с собакой из пуговиц и страз. Выберите понравившийся шаблон и перенесите его на плотный картон. Используйте пуговицы и стразы разного размера, чтобы заполнить контуры. Для крепления можно использовать клей.
  

  Из пуговиц получится весьма оригинальная аппликация

• Собака-валик от сквозняков. Эту забавную вещь можно сшить из плотной ткани, наполнить синтепоном или обрезками материала. Получится уютный и полезный подарок.
  

  Эстетичный и практичный подарок

• Грелка для кружки из пряжи. Вязаный ушастый друг не даст кофе или чаю остыть.
  

  Милая грелка для кружки

Видео: Собака-грелка для кружки

Подготовка к Новому году дело хлопотное, но приятное и радостное. Ещё есть время сделать всем подарки, нарядить ёлку и придумать интересные занятия к зимним каникулам.

Запись Делаем новогоднюю игрушку-собаку своими руками впервые появилась balnnh.ru.

Как навести идеальную чистоту: простые и доступные решения хозяйке на заметку. Отмываем микроволновку, пригоревшие кастрюли, чистим чайник от накипи, приводим в порядок весь дом!

Как очистить ручки у плиты

У старых советских плит разбиралось практически все. А вот у новых, когда какие-то части пачкаются, стоит молодая хозяйка и думает, например — как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Делюсь с вами очень простым способом. Потребуются: ватные палочки, старая зубная щетка, нашатырно-анисовые капли (не чистый нашатырь!) Это средство (капли) очень быстро убирает всю гадость с подобных поверхностей. Поэтому все, что вам нужно — это смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые «упертые» оттираем старой зубной щеткой. Ну а поверхности покрупнее можно пройти ватой или ватными дисками.

Как отмыть микроволновку

Съедаем апельсин, а кожуру не выкидываем. Кладем ее в пиалу с водой на донышке, кладем в микроволновку и включаем на 2 минуты ( можно и мин 4). Вода выпарится и эфирные масла растопят жир. Вам остается только потереть тряпочкой и вуаля!

Не помогло? У нас есть ещё множество простых и недорогих вариантов: https://balnnh.ru/poleznye-sovety/chistota-v-kazhdom-ugolke-chistim-mikrovolnovku-ot-nadoevshego-zhira.html

Как очистить чайник от накипи

Самый лучший и доступный способ почистить ваш чайник от накипи-это лимонная кислота. Именно она поможет ему снова заблестеть. Провести работу можно и разными химическими веществами, но зачем рисковать? Ведь можно даже испортить чайник. Лучше выбрать лимонную кислоту-продукт без каких-то химикатов. Естественно, если во внутренней поверхности чайника появилась накипь, то заваривать чай там уже нельзя. Надо почистить чайник. В этом нам лимонная кислота и поможет.

Итак, нам понадобится пачка лимонной кислоты (на один чайник). Засыпьте пачку кислоты в чайник, затем залейте холодной водой и оставьте на несколько часов. Ни в коем случае не кипятите чайник. Если слой накипи небольшой, то он исчезнет уже за четверть часа. Далее эту воду вылить из чайника, обсушить его и прокипятить два раза.

Хочется попробовать другой вариант? Посмотрите тут: https://balnnh.ru/poleznye-sovety/effektivnye-sovety-po-ochishheniyu-lyubyx-vidov-chajnikov-ot-nakipi.html

Как быстро и легко отмыть грязную кастрюлю

Не всегда для достижения результата нужно прикладывать много механических усилий

Для того, чтобы быстро отмыть кастрюлю от накипи, оставшейся после молока, просто наберите туда воды, поставьте на огонь и добавьте две чайных ложки с горки пищевой соды. Сразу появиться шапка из пены. Дайте немного покипеть на маленьком огне и смойте остатки под краном. Этот же трюк можно использовать для того, чтобы очистить кастрюли от старой гари и пятен.

Как отмыть мутные стаканы, бокалы для пива, тарелки и другие изделия из стекла

Налет на посуде, как правило, возникает как следствие жесткости воды, которой мы моем хрустальные и стеклянные изделия. Для того чтобы удалить мутные пятна, необходимо использовать такое средство. Наливаем в тазик (желательно пластмассовый, чтобы не побить ненароком нашу посуду) 2 стакана теплого столового уксуса (разогреть его можно в микроволновке в течение 2-х минут). Опускаем на дно несколько бокалов, стаканов или рюмок, положив их на бок. Ждем несколько минут, переворачивая бокалы на разные бока. Уксус отмоет их без вашей помощи и утомительного оттирания. Затем ополоснем бокалы в чистой воде и вытрем полотенцем насухо. Отдельные пятна удаляются при помощи соды. Насыпаем немного соды непосредственно на пятно и трем губкой.

Как мыть посуду с узким горлышком

Вазы с узким горлом очень эффектны, но пачкаются слишком быстро, а отмыть налёт — целая проблема

Вазочки и графины с узким горлышком мыть проблематично, так как на их внутренних стенках остаются пятна от вина и цветов. Наполняем графин горячей водой до половины, добавляем немножко средства для посуды + 2 столовые ложки нашатырного спирта. В полученный раствор насыпаем 0,5 стакана белого риса и взбалтываем. Рис потрется о стенки графина и почистит весь налет. Оставляем графин на и ждем пока налет растворится, затем взбалтываем повторно. Промываем емкость теплой водой, протираем чистым полотенцем и ставим вверх дном на решетку для посуды для просыхания.

Как удалить воск

Наливаем в тазик горячую воду и помещаем изделия ан несколько минут. Когда воск размякнет, счищаем губкой, споласкиваем горячей мыльной водой и высушиваем.

При очищении хрусталя и изделий из стекла всегда добавляйте в воду уксус.

Перед тем как поставит в вазу цветы, выборочно удаляйте листья со стеблей, чтобы они не касались воды и не прилипали к стенкам сосуда.

Исправляем «чистящее средство»

В последнее время производители бытовой химии меня не радуют — выпускают прозрачные и бесцветные средства для чистки. Льёшь-льёшь, а сколько — не видно. Иногда половина жидкости используется нерационально. Средство — в канализацию, а деньги — на ветер.

Опять же они мне и подсказали выход из положения. А именно : в ёмкость с чистящим средством я добавляю кусочек синей таблетки для туалетного бачка. Тщательно взбалтываю — есть результат! Я всё вижу и денежки экономлю, уж теперь лишнего не налью. Также можно для этой цели купить в аптеке жидкость Метиленовый Синий

Как очистить нож

Обычно для ножей в наборе уже имеется своя точилка, но и без неё можно сделать инструменты острее

• Очистить нож от ржавчины можно при помощи разрезанного лука.
• Затупившийся нож легче заточится, если его предварительно выдержать 30 мин в солевом растворе.
• Неприятный запах с ножа после очистки лука можно устранить, если протереть лезвие сухой солью.

Как отбелить тюль

Если ваш тюль пожелтел, попробуйте его отбелить следующим образом: 2 ст. л. 3% перекиси водорода и 1 ст. л. нашатырного спирта влейте в эмалированное ведро с горячей водой, опустите тюль в этот раствор и хорошо перемешайте палкой. Время отбеливания 15–30минут. Не кипятить! По окончании тщательно прополоскать.

Можно отбелить тюль и при помощи соли. Прополощите занавески в теплой воде, слегка отожмите. Налейте в таз горячей воды, добавьте стирального порошка и горсть обычной поваренной соли и поместите тюль в этот раствор на ночь — а утром постирайте в теплой воде.

Прочими секретами стирки тюля мы поделились тут: https://balnnh.ru/poleznye-sovety/kak-otbelit-tyul-v-domashnih-usloviyah.html

Солевой раствор можно использовать и по-другому. Выстиранные занавески замочите на 10–15 минут в теплой соленой воде, слегка отожмите, дайте стечь остаткам воды — и влажными повесьте на окно. Тюль не только отбелится, но еще и слегка подкрахмалится, и такие «соленые» занавески будут искриться в лучах света и выглядеть гораздо эффектней.

Запись Генеральная уборка: как быстро сделать чистыми микроволновку, чайник, плиту и прочие поверхности впервые появилась balnnh.ru.

Cупертесто на пельмени и вареники: всегда чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

Ингредиенты

• газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
• яйцо 1 шт.
• соль 0, 5 ч.л.
• сахар 0, 5 ч.л.
• масло растительное 4 ст.л.
• мука 4 ст. (можно и меньше)

Рецепт вкусного теста для пельменей и вареников

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню. С этой порции получается около 1 кг. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Возможно, вам пригодятся эти рецепты:

• Манты с тыквой.
• Вареники с сыром.
• Вареники с творогом.

Для приготовления этих блюд вполне подойдёт рецепт этого теста.

Отличный и удобный вариант, оцените!

Запись Очень вкусное и простое тесто для лепки пельменей и вареников впервые появилась balnnh.ru.