Кулинария

Штрудель — очень популярный десерт среди наших хозяек. Он легко готовится, не требует больших затрат и не наносит вреда фигуре. А если для штруделя использовать лаваш, то время приготовления и вовсе сокращается, а готовый десерт получается лёгким и воздушным с любой начинкой. Главное, чтобы лаваш был свежим и тонким.

Из хлеба, потерявшего мягкость, можно приготовить вкуснейшие домашние блюда. Такие рецепты весьма экономичны и не требуют особых кулинарных навыков. При этом блюда из чёрствого хлеба получаются сытными и питательными.

Паштеты из разных продуктов — отличная еда. Имея баночку такого кушанья, можно буквально за несколько минут приготовить бутерброд для быстрого перекуса, завтрака или сделать праздничные канапе. Одним из самых популярных вариантов закуски является нежный паштет из куриной печени. Замечательно и то, что при желании и наличии свободного времени можно приготовить его своими руками.

Казалось бы, рецепт проще некуда, да и продукты используются недорогие и доступные. Однако печенье «Кокосанка» уже долго время остаётся одним из самых популярных домашних лакомств. Ароматное, с хрустящей румяной корочкой и нежной сладковатой мякотью — от такой выпечки не откажется никто!

Сладкие запеканки — это прекрасный вариант, чтобы порадовать семью вкусным завтраком или полдником. Готовятся такие кушанья легко, при этом достаточно иметь под рукой всего несколько простых ингредиентов. Сегодня мы поговорим о рисово-творожной запеканке, вкус которой знаком тем, кто ходил в детский сад советских времён.

Ленивые беляши — быстрый вариант ужина или сытного перекуса. Готовятся они очень легко, с этим справится даже начинающий кулинар. Немаловажно, что в рецепте используются доступные и недорогие продукты.

Среди рецептов блинчиков особое место занимает блюдо из печени. Трубочки из печёночного теста, фаршированные различными начинками, можно подать и как самостоятельно блюдо, и как закуску.

Куриное филе идеально подходит для приготовления нежных и сочных мясных оладий. Такое блюдо можно подать в качестве горячего блюда или закуски. Холодные оладьи отлично сочетаются со свежим хлебом и овощами, превращаясь в сытный бутерброд.

Творог — очень полезный и вкусный продукт, который обязательно должен присутствовать на вашем столе. Особенно это важно, если в семье есть маленькие дети. Оказывается, сделать творог из козьего молока в домашних условиях самостоятельно совсем несложно. Достаточно знать несколько правил и секретов.

Что вы делаете после очистки лука с шелухой? Чаще всего её выбрасывают, но опытные хозяйки знают много способов применения этого, казалось бы, ненужного продукта. Например, с использованием луковой шелухи можно приготовить скумбрию, которая по вкусовым показателям и внешнему виду ничем не уступит традиционной копчёной рыбе.